Az elhízás elleni stratégia 5 gyenge pontja ExpokNews
A magas cukortartalmú termékek új címkézése július 1-jén lép hatályba Mexikóban.
Az üdítőitalokra kivetett adó Mexikóban kezdi mutatni első eredményeit, mióta 2014. január 1-jén hatályba lépett. Az Észak-Karolinai Egyetem és az Országos Közegészségügyi Intézet tanulmánya szerint a cukros italok fogyasztása az országban átlagosan 6% -kal esett 2014 folyamán, a legjobb eredményt decemberben érte el, amikor az összeomlás 12% volt.
Ezenkívül a jelentés szerint a magas kalóriatartalmú italok vásárlása jobban csökkent a kevesebb gazdasági erőforrással rendelkező lakosság körében, és kiszolgáltatottabb az olyan betegségeknek, mint a cukorbetegség és az elhízás: átlagosan 9%, 2014 végén 17% -os csökkenést ért el.
Így van ez a jó hír is?
A civil társadalmi szervezetek számára a 6% -os csökkentés kétségtelenül biztató adat. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy Mexikó az az ország, amely a világon a legtöbb üdítőt fogyasztja - az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint - évente fejenként 163 litert -, és hogy 2013-ban a A világ országában szív- és érrendszeri betegségek és cukorbetegség volt.
Az Élelmiszer-egészségügyi Szövetség azonban arra figyelmeztet, hogy a Peña Nieto által 2013 októberében bemutatott, a túlsúly megelőzésére és ellenőrzésére vonatkozó nemzeti stratégia, amely egyéb intézkedések mellett tartalmazza a cukros italok adóját, fontos gyengeségekkel rendelkezik, amelyeket az üdítőital-társaságok igyekeznek kihasználni megfordítani a termékeikre kivetett adó és a 6% -os fogyasztáscsökkenés hatását.
1. A címkén szerepel a fogás
Alejandro Calvillo, az El Poder del Consumidor igazgatója - amely az Alianza por la Salud Alimentaria része - egy interjúban kifejti, hogy az élelmiszerek és alkoholmentes italok címkézésének új szabályozása, amely jövő szerdán lép hatályba Mexikóban., Július 1-je az egyik nagy kiskapu, amelyet az üdítőital-ipar használ, hogy a magas hozzáadott cukortartalmú termékek mérsékeltebb mennyiséggel jelenjenek meg, és ezáltal növeljék az eladásokat.
„A feldolgozott élelmiszerek újonnan felcímkézett formátuma (GDA néven ismert, napi élelmiszer-irányelvek) veszélyt jelent az egészségre, mivel azt jelzi, hogy a napi cukorfogyasztásnak 90 grammnak kell lennie. Vagyis körülbelül 18 kávéskanál cukor ”- mutat rá Calvillo, aki emlékeztet arra, hogy a WHO a napi hozzáadott cukor 50 gramm (10 kávéskanál) maximális határértékét állapítja meg, ideális esetben legfeljebb 25 gramm (öt evőkanál).
Az elhízás és a cukorbetegség ellen: eltérített stratégia című tanulmányában a Fogyasztó hatalma felhívja a figyelmet arra, hogy az 50 gramm hozzáadott cukor felső határát eredetileg tiszteletben tartották a túlsúly elleni nemzeti stratégiában. Amikor azonban az irányelveket a Szövetség Hivatalos Közlönyében közzétették, ezt az értéket 90 grammra változtatták "azzal az érvvel, hogy ez megegyezik az összes cukor ajánlásával".
Az a helyzet, amely "csak nagyobb zavart okoz a fogyasztók számára, és nagyobb választékot kínál az élelmiszeripar és különösen az italok számára", hogy termékeiket nagyobb mennyiségben tudják eladni.