Az elhízás génjei - La Opinion de A Coruña
A hasban felhalmozódó zsír szív- és érrendszeri problémákkal, cukorbetegséggel, sőt rákkal is társul
Hírek mentve a profilodba
A férfiak általában zsírokat halmoznak fel a hasban. REUTERS
A Föld leghatalmasabb országa újra és újra letérdel a természet önkényes ereje elé. Az oklahomai tornádó által hagyott pusztítás és rendetlenség képei ellentétben állnak a halálozások korlátozott számával, összehasonlítva azokkal, amelyek egy épület egyszerű lebukásával következtek be Bangladesben. Ott az oka az emberi természet volt, a jövedelem utáni. Oklahoma fényképeit nézegetve nem tudtam észrevenni az emberek megjelenését, már nyári ruhában, sokan, főleg nők, nevezetesen túlsúlyosak.
Megerősíti, hogy a vidéki középnyugat és a hívás 'Mélyen délre' sok szeretet van a ´ irántegészségtelen étel´, különösen az alsó-középosztályok körében; az a nagyon ízletes étel, kissé addiktív, sok kalóriával és alacsony áron. Minden órában esznek, leütnek és önértékelésre. Az elhízás genetikai magyarázatát régóta keresik. Logikus: a családokban bizonyos mértékű a túlsúly. Úgy tűnik, hogy ez a haláleset felmenthet minket, korlátozhatja felelősségünket.
Olyan génsorozatot találtak, amelyek gyakrabban jelentkeznek az elhízottakban, egyesek még az a felé is mutatnak nemek szerinti megkülönböztetés: a mutációja FTO gén a férfiak súlygyarapodásával jár, míg a mátrix metalloproteinase-2 (MMP2) gén variációja a nők elhízását jósolja. Leírom a neveket arra az esetre, ha máshol látják őket írva.
Az elhízásnak mindig ugyanaz a mechanizmusa: több kalória kerül be, mint amennyit elfogyasztanak és a felesleget tárolják. Leginkább zsír formájában, olyasmi, mint a glikogén. Ez így van, az anyagcsere-kamrákban bebizonyosodott, és egyetért a fizikai elméletekkel, amelyek magyarázzák a világunkat. Míg az energiahatékonyság, vagyis az energia felhasználása az anyagcsere folyamatban az egyének között gyakorlatilag azonos, nem az mechanikai hatékonyság és az élelmiszer felszívódása változhat.