Az elhízási járvány leküzdése a gyerekekkel kezdődik A HuffPost
A túlsúly és az elhízás adatai félelmetesek. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint 1900 millió felnőtt és több mint 42 millió öt évnél fiatalabb gyermek van túlsúlyban a világon; ez az arány az elmúlt harminc évben több mint kétszeresére nőtt, messze meghaladva - szomorúnak és paradoxnak tűnhet - az éhezők számát: 870 millió.
Ha megnézzük a spanyol helyzetet, a kilátások nem javulnak. A férfiak 66% -ának és a nők 48% -ának vannak túlsúlyos vagy elhízott problémái, azzal a súlyosbító tényezővel, hogy a WHO szerint ezek a százalékok az elkövetkező tizenöt évben 10 és 14 pont között növekednek. Talán még aggasztóbbak a gyermekkorra vonatkozó adatok, amelyek arra utalnak, hogy a 6 és 9 év közötti gyermekek több mint 44% -a túlsúlyos, vagyis gyakorlatilag minden második iskolás korú spanyol kiskorú súlya nagyobb, mint kellene.
Bárhová nézünk, botrányosak az adatok; az elhízás és a túlsúly a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a mozgásszervi betegségek, az idő előtti halál és a fogyatékosság kialakulásának kockázati tényezője. De mindebben van egy jó hír: ha időben cselekszel, megelőzhető az elhízás.
GYERMEKEGÉSZSÉG, BEFEKTETÉS A JÖVŐBEN
Figyelembe véve ezeket az adatokat, és tudván, hogy a gyermekek egészsége a jövő fogadása, számos kampányt mutattak be az egészséges szokások népszerűsítésére gyermekkortól kezdve. Például az Európai Bizottság a közelmúltban elindította az egészséges étkezés népszerűsítését az iskolákban a gyermekkori elhízás elleni nagyobb terv részeként.
A projekt bemutatóján, a Milánó Expo 2015 keretében, amely a Bolygót táplálja, energiát az életért szlogenet viseli, ebből az olasz városból 70 000 hallgatónak lehetősége volt megkóstolni 30 egészséges és változatos ételt minden európai országból (a 28 tagállam, valamint Norvégia és Svájc).
Paellát választották Spanyolország képviseletében:
Bár nem tudni, mit gondolnak a valenciak az eredményről.
A kezdeményezés nem áll meg itt. A Közös Kutatóközpont (JRC) az Európai Bizottsággal együttműködve egy olyan tanulmányt készített, amellyel egy kíváncsi multimédiás alkalmazást fejlesztett ki annak érdekében, hogy megmutassa a gyerekeknek - és nem annyira a gyermekeknek -, hogy az életmóddal kapcsolatos mindennapi választások (a az egyes étkezések összetevői, a használt közlekedési eszközök stb.) közvetlenül befolyásolják különösen az egyes emberek egészségét és általában a társadalom jövőjét.
Didaktikai szempontból a játék lehetővé teszi számunkra, hogy azt vizualizáljuk, hogy a ma fogyasztott ipari sütemények vagy a mindennap keletkező forgalmi dugók hatással vannak és formálják azt a világot, amely holnap lesz. A projekt alkotói a táplálkozást tekintik az életmód sarokpontjának, de átfogóbb megközelítést nyújtanak, amelyben nem lehet elfelejteni az olyan alapvető elemeket, mint a fizikai aktivitás, az alapanyagok fenntartható használata és a szállítás.