Az emberi táplálkozás mestere, Manchester, Egyesült Királyság 2021
- Start>
- MSc (Master of Science) ›
- Egészségügy ›
- Táplálkozás>
- Táplálkozás>
- Az emberi táplálkozás mestere
Tábornok
Az emberi táplálkozás mestere tanfolyamunk a Táplálkozási Egyesület (AfN) akkreditált programja. Ez azt jelenti, hogy amikor diplomát szerez, akkor közvetlen beutazási kérelmet nyújthat be a brit önkéntes táplálkozási nyilvántartásba (UKVRN). Regisztráció bejegyzett társult táplálkozási szakértőként (ANutr).
Ezen egyéves tanfolyamon keresztül fejleszteni fogja azokat a készségeket és ismereteket, amelyek táplálkozási szakemberként működnek az egészségügyben és az élelmiszeriparban.
Tanulmányozni fogja a táplálkozástudomány mögött rejlő elméletet, az étrendi irányelvektől kezdve a biokémiáig, valamint a betegségek elterjedéséig és ellenőrzéséig terjedő témákra. Laboratóriumainkban is tartanak foglalkozásokat, ahol gyakorlati értékeléseket fog végezni.
A gyakorlati foglalkozások során segítünk megérteni azokat az értékeléseket, amelyeket táplálkozási szakemberként végezhet. Beteg esettanulmányokat használunk, így elkészítheti a Crohn-betegségben vagy cukorbetegségben szenvedő betegek táplálkozási értékelését, vagy elemezheti az ember étrendjét.
Sok hallgatónk a táplálkozáson alapuló közegészségügyi projekteket fejezi be szakdolgozataihoz, elsősorban azokra a területekre összpontosítva, amelyeken karrier kialakulását remélik. A legújabb témák között szerepel, hogy az étrend és a kalóriabevitel hogyan befolyásolhatja a kemoterápiás kezelés hatékonyságát és a fiatal nők testmozgásának akadályait.
Tulajdonságok és előnyök
- Gyakorlati foglalkozások - gyakorlati foglalkozásokat tart, amelyek során olyan témákat tár fel, mint az étel összetétele és a táplálkozási értékelés lefolytatása.
- Iparági felszereltség - A campuson található élelmiszer-előállító létesítményeinket használja, beleértve a 10 kabinos szenzoros ízlésű paneleket, a fejlesztőkonyhákat, valamint az élelmiszer-biokémiai és fiziológiai laboratóriumokat.
- Kiváló oktatás - Oktatási csapatunkban regisztrált táplálkozási szakemberek, élelmiszertudósok és dietetikusok vannak.
- Akkreditált program: Ez a kurzus egy AfN akkreditált program. Ez azt jelenti, hogy ha diplomát szerez, akkor közvetlenül jelentkezhet az UKVRN nyilvántartóba, mint regisztrált asszisztens táplálkozási szakértő (ANutr).
Tanfolyam információk
Az emberi táplálkozás tanfolyamunk célja, hogy mély megértést nyújtson az étrend, a betegség és az egészség közötti összefüggésekről.
Célja, hogy elsajátítsa az élelmiszer- és táplálkozástudomány elméletének és gyakorlatának elemzését és kritikus értékelését, hogy táplálkozási szakemberként karriert alakíthasson ki az egészségügyben és az élelmiszeriparban.
Ebben az egész éven át tartó kurzusban előadások, szemináriumok és gyakorlati foglalkozások kombinációja lesz.
A szakmai gyakorlat során áttekinthető témák közé tartoznak az étrendi értékelések, a klinikai táplálkozás, amelyek segítenek az embereknek megérteni az egészségi állapotokat, például a cukorbetegséget, és a táplálkozási állapot felmérése.
Ezenkívül megismerheti a tudományos kutatás etikáját, a kutatási módszertanokat és a statisztikai elemzéseket, beleértve a tudományos kutatási tanulmányok értékelésének módját is.
Ennek célja, hogy megismertesse Önt a jövőbeni pályafutása során valószínűleg alkalmazott módszerekkel, valamint felkészítse Önt a független kutatási tanulmányra, amelyet végső értékelése céljából elvégez.
Szakdolgozatához általában 2000 szavas kutatási javaslatot és egy 16 000 szavas disszertációt nyújt be kutatási eredményeivel.