Az energiaegyensúly megértése, az elhízás megelőzésének kulcsa

Az e koncepcióhoz hozzájáruló tényezők tanulmányozásának jelentősége növekszik ahelyett, hogy csak az étrendre összpontosítanánk

Az energiaegyensúly, az elhízás kulcsfontosságú tényezője

Barcelona. (Rajz) .- Meghatározhatjuk energiamérleg mint a kapcsolat lenyelt energiát (a kalóriákat, amelyeket beviszünk étkezés és ital fogyasztása révén) és a pazarolt energia (a test által a napi energiaigényhez felhasznált kalóriák). A szimpóziumon összegyűlt szakértők szerint Az energia-egyensúly mint közegészségügyi mozgatórugó, Növekszik az energiaegyensúlyt elősegítő tényezők tanulmányozásának fontossága, nem pedig csak az étrendre való összpontosítás. Ezekkel és más szempontokkal foglalkozunk ezen a szimpóziumon, amelyet a táplálkozás és közegészségügy III. Világkongresszusa keretében tartanak a napokban Las Palmas de Gran Canariában.

A szimpóziumon résztvevő szakértők szerint az energiamérleghez hozzájáruló tényezők genetikai és környezeti egyaránt. "A legfontosabb környezeti tényezők közül kiemelkedik az étrend és a testmozgás, de az órányi alvás, a stressz, a környezeti hőmérséklet és bizonyos mértékben a mikrobiota is hozzájárulhat ehhez az egyensúlyhoz" - mondja Dr. Dolores Corella, a A Valenciai Egyetem (Spanyolország) Prevenciós Orvostudományi Tanszékének és CIBERobn genetikája és molekuláris epidemiológiája.

---