Az energiatartók egészségesek
A szerkesztő megjegyzése: Lisa Drayer táplálkozási szakember, szerző és egészségügyi újságíró.
(Bővítés) - Az energiatartalmú tápanyagok táplálékforrást jelentenek, és sokféle ízben kaphatók, hogy kielégítsék a különböző ízeket. Gyakran vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják őket, amelyek hozzájárulhatnak a táplálkozási hiányosságok pótlásához.
De, mint egy adott kategóriába tartozó számos étel, itt sem minden energiasáv jön létre. Azok, amelyekben kevés a telített zsír és a cukor, megfelelő mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaznak, tápláló és kielégítő snacket nyújthatnak.
Vannak azonban mások, amelyek közelebb állnak az édességhez. Például néhány csokoládéval borított rúd annyi telített zsírt tartalmaz, mint egy Snickers rúd; mások pedig majdnem ugyanannyi cukrot tartalmaznak.
A főleg gyümölcsöt és diót tartalmazó energiarudak snackekként használhatók. De ha étkezés helyettesítőt keres, keressen egy sávot, amely nagyobb mennyiségű fehérjét tartalmaz - körülbelül 10-20 gramm. A sportolók számára előnyös lehet a több fehérjét és szénhidrátot tartalmazó rúd is, mivel igényeik magasabbak.
Több kalóriát engedhet meg magának, ha a rúdokat étkezés helyett, nem pedig snackként fogyasztják. De ha bárot fogyaszt, csak azért, hogy vacsoráig tartson, korlátozza 150-200 kalóriára.
Általában próbáljon meg olyan bárokat keresni, amelyek kevesebb mint három gramm telített zsírban és legalább négy gramm rostban vannak. A joghurtban és a csokoládéöntetekben használt pálmamagolaj növeli a telített zsírt.
Vigyázzon az olyan összetevőkkel is, mint a rizsszirup vagy a fordított nádszirup, mivel ezek általában magasabbak a cukorban, mint mások, és inkább sportolók számára alkalmasak, nem pedig azok számára, akik szeretnék figyelni a súlyukat.