Győzd le a rákot a tested 5 védelmi rendszerének aktiválásával

A rák legyőzésének tippjeinek mindig tartalmazniuk kell az étrendi összetevőket, de a rák kezelésének ezt a részét túl gyakran figyelmen kívül hagyják.

Megkerestük William Li-t, a világhírű orvost, a New York Times legkelendőbb Eat to Beat Disease: The New Science of How Your Body Can Its Self című cikkét. testeink testei. gyógyító képességek

K: Meg tudná osztani a rákkal kapcsolatos legfontosabb élelmiszerek listáját?

V: Van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek növelik a rák kockázatát, és ezek közé tartozik néhány zavaróan gyakori étel, például a feldolgozott hús, amelyet az Egészségügyi Világszervezet rákkeltőnek minősít, és a grillezett hús.

A hús grillezésével policiklusos aromás szénhidrogének (PAH-k) keletkeznek. Ezek rákkeltő anyagok, amelyek akkor képződnek, amikor a húsból származó olaj a lángra csöpög és füstöl. Az emelkedő füst rákkeltő anyagokat közvetlenül a húsra rak le. A magas főzési hőmérséklet a húsban lévő aminosavakat és fehérjéket is mérgező heterociklusos aminokká (HCA-kká) alakítja.

Ha pedig nem tisztítja meg gondosan a grill felületét, és a feketét nem hagyja fekete színűnek, akkor legközelebb, amikor ételt tesz a grillre, rákkeltő anyagokkal vonja be.

K: Gyakran halljuk, hogy a test "rendben akar lenni", és hihetetlenül képes meggyógyítani önmagát. Mit gondolsz, miért nem beszélnek több onkológusok az ételválasztásról, amikor az embernél rákot diagnosztizálnak?

V: A test kapcsolódik az egészségvédelmi rendszerekhez, amelyek a születésünk pillanatától az utolsó leheletünkig segítenek ellenállni a betegségeknek, beleértve a rákot is. Ezek az egészségvédelem, amelyet az Eat to Beat Disease könyvemben írok le, a következők:

Angiogenezis
Regeneráló rendszerünk
Mikrobiomunk
DNS védelem
Az immunrendszerünk

Ezek a rendszerek segítik testünket, hogy meggyógyuljon. Ha azonban legyengülnek vagy megsérülnek, rák alakulhat ki.

Az onkológusokat nem arra képzik ki, hogy megvizsgálják az egészségvédelmet, hanem arra, hogy diagnosztizálják és kezeljék azokat a rákokat, amelyek megúszták őket. A kezelések magukban foglalják a műtétet, a gyógyszereket és a sugárzást - az étel nem része a hagyományos eszköztárnak. És minden orvosnak alig vagy egyáltalán nincs táplálkozási oktatása vagy képzése.

Mindez azért változik, mert az onkológusok kezdik felismerni az étel hatását a rák kezelésében.