Az epehólyag-védő étrend előnyei a kolecisztitisz ellen - 5/6 oldal

Zsíros ételek (kerülendő):

Kakaó (csokoládé).
A tejet és származékait fölözni kell. Minden sajt tartalmaz zsírt, ezért nem ajánlott. • Hús és származékai: el kell távolítania a látható zsírt. o Zsíros húsok: bárány, sertés, minden kolbász. Agyvelő. o Zsírmentes húsok: marhahús, bőr nélküli csirke, bőr nélküli pulyka, ló, nyúl, kos. • Hal: vagy a fehér hal alig tartalmaz zsírt, ezért ajánlott az étrendben. olajos vagy zsíros (10-12% zsírtartalmú) hal nem ajánlott. vagy a tenger gyümölcsei alacsony zsírtartalmúak, de nem ajánlottak.
Tojás (6% zsír). A zsír csak a sárgájában van, és erősen nem ajánlott.
Zsíros ételcsoport: o A nyersolaj sokkal jobban tolerálható, mint a sütőolaj, amely nem tanácsos. A kőolajnak el kell terjednie a nap folyamán. o Növényi margarin és vaj nem ajánlott. o Nem ajánlott zsíros dió (50% zsírtartalom). Néhány hét elteltével tünetek nélkül kipróbálhat más ételeket vagy új főzést, mindig óvatosan és nagyon lassan.

Kerülnie kell továbbá:

Alkohol: erős borok és szeszes italok.
Dohány.
Mártások, fűszerek és fűszerek.

Diéta kolecisztektómiában (epehólyag műtét): A kolecisztektómia az epehólyag eltávolítása. Általában az ismétlődő epeúti kólika és a kövek belsejében vannak.