Az eper ideje fedezze fel jó tulajdonságait
A finom vörös gyümölcs erős antioxidáns, amely ma már a legjobb.!
Élénkpiros színe és összetéveszthetetlen aromája két olyan tulajdonság, amelyek miatt az eper tavaszi érkezése nem marad észrevétlen az összes gyümölcs között, amelyet piaci standon vagy nagy felületű kijelzőn találhatunk.
Szinte mindenki kedveli őket finom íz, A legédesebbtől a savas árnyalatokat tartalmazó változatig terjed, mivel különböző fajták léteznek, a legkisebbektől kezdve a csodálatos eperig, ízletesek és ellenállóbbak.
Az eper jó tápanyagai
Az eper tartalmának majdnem 90% -a Víz súlyának körülbelül 7% -át szénhidrátok alkotják, amint azt a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (@FENnutricion) kifejtette. Ez a két adat az első ok arra, hogy felvegyék az idősek étrendjébe, mert ízletes módszer a folyadék bevitelére, amelyek hozzájárulnak a jó hidratáláshoz, és a kalóriabevitelt kordában tartják. Lipidtartalma elhanyagolható, az eper nulla koleszterint biztosít. Kiváló szövetségesek, ha egészséges testsúlyt próbál elérni, vagy lefogy néhány plusz kilót.
Mint más úgynevezett erdei gyümölcsöknél, ennek az ételnek a tápértéke is főleg abból származik extra C-vitamin-ellátás ami magában foglalja az étrendbe való beépítését. 100 gramm eper bevétele feltételezi, hogy megeszünk néhányat 60 mg. ennek az esszenciális vitaminnak, olyan mennyiségben, amely még az egyes verhetetlen narancsfajtákét is meghaladja.
Ez a magas vitamintartalom, valamint a antocianinok (tiamin, niacin) és polifenolok mint a látványos vörös színükért felelős flavonoidok, az eper az egyik legmagasabb gyümölcs antioxidáns kapacitás amikor a testet „fiatalnak” kell tartani, megvédve azt a szabad gyökök hatásától.
Az antioxidáns elemek jótékony hatásához hozzá kell adnunk azok tartalmát az ásványi anyagokban, amelyek az életkor előrehaladtával különösen fontosak az egészség szempontjából. Kálium, tartsuk távol a nátriumszintet, amelyet bevehetünk; kalcium gondoskodni a csonttömegről és mérkőzés, Az idegrendszer, beleértve az agyat is, megfelelő működéséhez hozzájárulnak az eperben, amint azt a spanyol élelmiszer-összetételi adatbázis (BEDCA) összegyűjtötte. Ezek az események kétségtelenül kis kincsek, amelyeket bármikor tökéletes gyümölcs lehet hozni. Az egyetlen óvintézkedés, amelyet figyelembe kell vennie az eper étrendbe való beépítésével, annak megerősítése, hogy nincs allergiája egyik összetevőjével szemben sem, vagy olyan betegségek szenvednek, amelyek elrettentik a bevitelét, ahogy ez bizonyos esetekben előfordul a pajzsmirigy problémái.