Az ételek kombinálása növelheti a demencia kockázatát

A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás hozzájárulhat az agy jó egészségének megőrzéséhez, elkerülve számos betegséget. Így korábbi kutatások már kimutatták, hogy a halakban, zöld leveles zöldségekben, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és bogyókban gazdag étrend csökkentheti a demencia kockázatát, de ezek közül a tanulmányok közül csak az étel fogyasztásának mennyiségére és gyakoriságára összpontosítottak. Most egy új tanulmány is megvizsgálta a ahogyan az ételeket kombinálták, annak megállapítása, hogy ez is befolyásolhatja a demencia alakul ki az időseknél.

A Neurology folyóiratban megjelent kutatásban 209, átlagosan 78 éves, demenciában szenvedő ember és 418 nem, életkor és végzettség szerint egyező személy vett részt, akik nem szenvedtek ebben a neurodegeneratív betegségben. A ételháló a résztvevők körében, valamint az előrehaladással és a kialakult új esetekkel kapcsolatban.

A demenciában szenvedők nagyobb valószínűséggel kísérik a feldolgozott húsételeket burgonyával, alkohollal vagy süteményekkel

---