Az ételek leginkább elkerülhetőek voltak, mert féltek a súlygyarapodástól El Comercio
Rossz hírneve nem mindig valós
Sokan vannak étel akik híresek a hízásban, de ez nem mindig igaz. Sokan kevesebbet híznak, mint gondolnák. Táplálkozási szakértők Nutritienda.com Kiválasztották azt az öt ételt, amelyeket a súlygyarapodástól való félelem miatt kerülnek el a legjobban, de ezeknek nem tűnik:
1. Pisztácia
A dió kétségtelenül nagyon értékes táplálék táplálkozási szempontból. Rostot, vitaminokat, ásványi anyagokat és egészséges zsírokat tartalmaznak, és más, ugyanolyan kalóriatartalmú ételektől eltérően az egészségre előnyös tápanyagokat nyújtanak. Sokszor kerüli az ember az evést, attól tartva, hogy hízik, de egészséges alternatíva az étkezések között. A pisztácia a legtöbb kalóriát tartalmazó dió? Nem. A pisztácia (kb. 590 Kcal/100 g) kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a fenyőmag, a mogyoró, a dió és a mandula. Jelentős mennyiségű E-vitamint tartalmaz (antioxidáns erejéről ismert), valamint A-, C-, B1-, B6- és B9-vitamint. Ezen túlmenően gazdag magnéziumban, káliumban, vasban és rostban, valamint a sportolók nagy szövetségese, mivel argininben gazdag.
2. Avokádó
Gyümölcs volt, amelyet az általános lakosság nagyon megvetett magas kalóriatartalmú hírneve miatt, de apránként sok család napi étrendjében helyet kapott. Meg kell tanulnod látni az ételek tulajdonságait, amelyek messze meghaladják az általa nyújtott kalóriákat, és erre az avokádó a legjobb példa. Elég kalóriatartalmú gyümölcs, 100 grammonként 230 kcal, de verhetetlen tápértékű. A legjobban kiemelkedő tápanyag a zsír, de az úgynevezett „jó egyszeresen telítetlen zsír”, például olajsav és rost. Ennek köszönhetően tökéletes étel a szív- és érrendszeri egészség javítására, és kiemelkedik magnézium-, kálium-, B-vitamin-tartalmával és a par excellence antioxidánsával, az E-vitaminnal.
3. Olajbogyó
Újabb példák azokra az ételekre, amelyekről úgy gondolják, hogy hizlalnak, de valójában nagyon jóak a testsúly fenntartására. Számos természetes antioxidánsban gazdag elemet tartalmaznak, amelyek gátolják a lipidek oxidációját, elősegítik az érrendszeri relaxációt és megakadályozzák az érelmeszesedést. Ezen túlmenően védik az emésztőrendszert, mivel az olajsav megakadályozza a peptidek és hormonok felszabadulását, gátolja a gyomornedv és ezzel együtt a sósav szekrécióját, ez megakadályozza a savas hiperszekréciós szindrómát, valamint a gyomor- és nyombélfekélyeket. Vas- és nátriumforrás, valamint A- és C-vitaminok, amelyek javítják a védekezésünket, emellett nagyon jóllakóak és segítenek megőrizni testsúlyunkat, mivel kevés kalóriát tartalmaznak és magas rosttartalmúak.