Az étrendben lévő szabad cukrok és a fogszuvasodás szoros kapcsolata; BQDC
A az étrendben lévő szabad cukrok a fogszuvasodás legfőbb bűnösei, a kariogén baktériumok szaporodását okozzák és anyagcseréjük olyan savakat eredményez, amelyek a a zománc és a dentin demineralizálása. Így kezdődik az a folyamat, amely a rettegett fogszuvasodáshoz vezet, amely a lakosság nagy százalékát érinti, és amelyet gyermekkorától meg kell akadályozni.
De, Milyen szabad cukrok vannak az étrendben? Ezek a gyártók, szakácsok vagy fogyasztók által az élelmiszerekhez hozzáadott monoszacharidok és diszacharidok, valamint a termékekben, például mézben, szirupokban, gyümölcslevekben és gyümölcskoncentrátumokban természetesen jelenlévő cukrok.
Ők a a fogszuvasodás kialakulásához szükséges étrendi tényező, a Nemzetközi Fogászati Szövetség (FDI) szerint, aki rámutat arra is, hogy nem fordítottak kellő figyelmet az étrendben lévő cukrok csökkentésére ezen egészségügyi probléma megelőzése érdekében.