Az okok, amelyek miatt szeretni kell a diót
Egészséges, tápláló, könnyen megtalálható bármely szupermarketben, és ízeket és textúrát ad a receptekhez: a dió egyike azon „szuperételeknek”, amelyeknek része kell lennie az étrendnek. Megmondjuk miért.
Igen, annak ellenére, hogy a társadalom bántalmazta őket magas kalóriasűrűségük miatt, a szárított gyümölcsök, úgynevezett, mivel ezek olyan gyümölcsök, amelyek összetétele kevesebb mint 50% víz, nagyon tápláló és egészséges étel, ideális bármilyen egyensúlyi étrend, különösen a hallgatóknak és a sportolóknak szóló táplálkozási tervekben.
A dió táplálkozási tulajdonságai
Kiemelkedik magas egészséges zsírtartalmával (mono- és többszörösen telítetlen), mint pl omega 3 savak dióból. Az ilyen típusú zsírok részt vesznek a koleszterinszint szabályozásában, a diófélék befordításában szív- és érrendszeri protektorok.
Gazdagok is vitaminok és ásványi anyagok: kálium, vas, cink, magnézium, foszfor, kalcium, E-vitamin, C-vitamin és a B csoport vitaminjai, amelyek viszont erőteljesé teszik őket antioxidánsok és nagy szövetségesek a harcban fáradtság, stressz, degeneratív betegségek és az öregedés.
Nekik is nagy számuk van rost és a fehérje zöldségek, amelyek a vegetáriánus étrendben nélkülözhetetlenné teszik az egészséget. Egy 30 gramm adag ad nekünk 150 és 200 kalória.
Kétféle dió létezik, a természetes Shellel (csövek, dió, fenyőmag vagy mandula) és a gyümölcsök dehidratált (mazsola, szárított sárgabarack, datolya, kajszibarack vagy szilva), és annak sokoldalúság, felhasználhatjuk őket különböző helyzetekben.
Vagy mérsékelten „snackként”, salátakomponensként, vagy szósz készítéséhez, és még egy kis örömet adva az ételeknek. Valójában ezek pótolják ezeket az ételeket, amelyek elrontják az étrendet, és étkezés között kerülnek fogyasztásra.
Pesto szósz, gesztenyepüré, mandula és mazsola torta, mogyoró leves vagy egy egyszerű marék tökmag a salátában energiát adhat és egészségünket rövid és hosszú távon is elősegítheti.