Az omega-3 zsírsavak története - info-gyógyszertár
AZ OMEGA-3 ZSÍRSAVAK TÖRTÉNETE
Amikor az inuit nép több évszázaddal ezelőtt elterjedt az Északi-sarkvidéken, emberei a bolygó egyik legszélsőségesebb étrendjére telepedtek. Beviteléből hiányzott a gyümölcs, a zöldség és a gabona. Étrendjük alapvetően takarmányból [1] és a tundrában nőtt apró gyümölcsökből állt [2]. .
Az inuit emberek többsége azt evett, amit vadászattal megszerezhetett, különösen bálnákat, fókákat és halakat. A közegészségügyi szakemberek számára meglepő volt, hogy ilyen magas zsír- és fehérjetartalmú étrend mellett a szívrohamok előfordulása olyan alacsony volt.
Dán kutatók által készített tanulmány Hans Olaf Bang Y Jorn dyerberg, Az 1970-es években arra a következtetésre jutott, hogy az omega-3 zsírsavak (eikozapentánsavak Y dokoszopentanoikus) védő hatást gyakorolt a szív- és érrendszeri működésre.
2005 és 2012 között legalább tizenkét tanulmány jelent meg a halolajok szív- és érrendszeri működésre gyakorolt előnyeiről a magas kockázatúnak ítélt embereknél (magas vérnyomásban, magas koleszterinszintben és/vagy cukorbetegeknél). A tizenkettőből csak két vizsgálat mutatott jobb eredményeket, mint a placebo csoportokban megfigyelt eredmények. E nem inspiráló eredmények ellenére a halolajokat tartalmazó gyógyszerkészítmények fogyasztása drámaian megnőtt az egész világon, ami sokkal nagyobb növekedést jelent, mint a vitaminok fogyasztása. A halolajokat úgy gondolták, hogy az acetilszalicilsavhoz hasonló mértékben képesek megakadályozni a trombózist. A Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal Az észak-amerikai (FDA) három vényköteles gyógyszert hagyott jóvá, Vascepa®, Lovaza® és egy általános változat, a hipertrigliceridémia, a szívbetegségek kockázati tényezője.
Az omega-3 zsírsavak azonban soha nem bizonyultak hatékonynak a nagy klinikai vizsgálatok során.
Az első vizsgálatokat a halolaj-kiegészítők szív- és érrendszeri működésére gyakorolt előnyéről abban az időben (1970-es években) végezték, amikor még nem léteztek korszerű gyógyszeres terápiák a magas koleszterinszint csökkentésére vagy új vérhígító gyógyszerek. Feltételezhető, hogy a mérlegolajokkal végzett vizsgálatok korlátozott és meggyőző eredményeit túlértékelték.
A napokban (2015. szeptember) megjelent tanulmány a folyóiratban Tudomány kifejti, hogy egy mutáció az inuitoknak kedvezett, lehetővé téve számukra, hogy alkalmazkodjanak egy ilyen monoton étrendhez. A mutáció lehetővé tette számukra a zsírsavak, köztük az omega-3 metabolizálását. A genetikai mutáció azt is eredményezi, hogy a hordozók rövidebb magasságúak és kisebbek.
Rasmus nielsen, genetikusa a Kalifornia, Berkeley, tanulmány szerzője megjelent Tudomány, megkérdőjelezi az omega-3 zsírsavak fontosságát.