Az orosz konyha hatása az orosz turizmusra Kubában
Készült a Varadero turisztikai központ szakácsainak és gasztronómiai eltartóinak segédanyaga.
A turizmus nagy hatást ért el hazánkban; a kubai gazdasági szféra erős adófizetőjét is képviselte. A külföldiek növekedése a varaderói turisztikai régióban jól felkészült embereket igényel, hogy a sokféle turisztikai zónában dolgozzanak. E terület megkülönböztetése a beruházás kivételes forrásaként, és számos fejlett ország számára ez az egyik fő támogató támogatás.
A varaderói "Jose Smith Comas" turisztikai iskolában professzorok csoportja működik, akik a speciális technikák és az idegen nyelvek tanításáért felelnek az intézmény hallgatóinak.
Jelenleg a turisztikai iskola fő célja, hogy ne csak az Alapképzés tanulóit, hanem a különböző intézmények orosz nyelvű dolgozóit is képezze az előkészítés megkönnyítése érdekében.
A kulináris terület személyzetének hiánya miatt az orosz vásárlókkal folytatott kommunikáció során felmerül az az ötlet, hogy segédanyagot hozzanak létre a szakácsok számára, és ez megkönnyíti a pincéreket, hogy megkönnyítsék az orosz vásárlókkal a fő javaslat a szolgáltatások kiválóságának kielégítésére.
Az orosz ételek finomak, de nagyon gazdag fehérjében is, mert az orosz vásárlók hideg országokból érkeznek, és több energiára van szükségük. Varaderóban számos speciális étterem található, amelyek az orosz ételek elkészítését szánják arra az esetre, ha kielégítenék az orosz ügyfelek hazánkban maradását. Ez a munka azért jött létre, hogy lehetővé tegye az ügyféllel való kommunikációt, hogy jobb szolgáltatást nyújtson számukra.
Összegzés
Az idegenforgalom nagy hatással volt hazánkra, a kubai gazdasági szférához is jelentősen hozzájárult. A külföldiek számának növekedése a varadero turisztikai régióban magasan képzett személyzetet igényel, hogy a különböző turisztikai területeken dolgozzon. Ez a terület kivételes befektetési forrásként különbözteti meg magát. És ez számos fejlett ország egyik fő ellátási oszlopa.
A Varadero Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Iskola "Jose Smith Comas" professzorcsoporttal rendelkezik, amelynek feladata speciális technikák és különféle idegen nyelvek oktatása az intézmény hallgatóinak.
Jelenleg a Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Iskola fő célja, hogy ne csak az alapképzés tanulóit képezze, hanem a különböző orosz nyelvű létesítmények dolgozóit is, felkészülésük megkönnyítése érdekében.
A kulináris területen dolgozó alkalmazottak hiánya miatt az orosz ügyfelekkel való kommunikáció terén felmerül az az ötlet, hogy hozzanak létre segédanyagot a szakácsok számára, és megkönnyítsék a gasztronómiai eltartottakat, javítsák az orosz vásárlókkal folytatott kommunikációt, azzal az alapvető céllal, hogy a a szolgáltatások minősége.
Az orosz ételek finomak, de nagyon fehérjében gazdagok, mivel az oroszok hideg országokból származnak, és több energiára van szükségük. Varaderóban számos speciális étterem található, amelyek orosz ételeket készítenek annak érdekében, hogy kielégítsék az orosz vásárló hazánkban való tartózkodását. Ez a munka azért jött létre, hogy lehetővé tegye az orosz vevővel való kommunikációt és jobb szolgáltatást nyújtson.
Bevezetés
"A jól táplálkozás, amely nem a gazdag táplálkozás, hanem a jól ízesített egészséges ételek fogyasztása, a test és az elme egészségének megfelelő fenntartásának elsődleges szükségessége".
A segédanyag kidolgozásának fő célja az orosz klienssel való megértés és kommunikáció hatékony eszközének létrehozása, amely az étkezés művészetéhez kapcsolódik, ehhez a szerző az orosz főzési programot használja, amelyet Erzsébet professzor, a Konyha tanszék tanított, ami a varaderói turisztikai központban az orosz vásárlók számának növekedéséből adódik.
A tipikus orosz konyha ételei nagyon gazdagok, de elég sok kalóriát is tartalmaznak, mert télen több energiára van szükség (emiatt a levesek nagyon népszerűek). Nem hasonlítanak a skandináv ételekhez, de hasonlítanak más szláv és szomszédos országok ételeihez. A városban számos helyen találhat orosz ételeket, a legolcsóbbtól a luxus éttermekig.
Fontos megjegyezni, hogy az orosz ügyféllel való jobb kapcsolat és interakció érdekében fontos ismerni szokásaikat és hagyományaikat, a létfontosságú nyelvtudás mellett.
Ez a munka egy olyan stratégia megalkotására irányul, amely olyan kifejezéseken és kommunikációs funkciókon alapul, amelyek megkönnyítik az ügyfél és a munkavállaló közötti interakciót a munkahelyükön, ebben az esetben a büfé étterem és a speciális éttermek rácsos részén.
Az orosz nyelvben nagyon kevés a kommunikációs kompetencia, ezért ez nagy problémát jelent az oroszul beszélő vásárlók jó szolgáltatásának biztosítása érdekében, ezért ez az anyag összefoglalja a párbeszéd megteremtésének legfontosabb kommunikációs mondatait, így a kommunikáció nem spontán, foglalkoznak, befolyásolva a létesítmény szolgáltatásainak minőségét, ez egy negatív szempont, amelyet az orosz ajkú turisták különösen kiemelnek, és természetesen súlyosbító tényező a turizmus fejlődésében hazánkban.
Általánosságban, az arcuk súlyos kifejezése ellenére az oroszok jóindulatúak és jóindulatúak. A legtöbben meglehetősen toleránsan viszonyulnak a gondolat bármilyen megnyilvánulásához. És ezt a társadalmi élet és a külföldiekkel való kapcsolatok is érzékelik, akik általában jóindulatú érdeklődést váltanak ki irántuk. Ezzel az anyaggal először az orosz konyha legjelentősebb hagyományait mutatjuk be, hogy a főként a konyhában dolgozók garantálhassák az orosz vásárló elégedettségét. Tehát az anyag első részében a szerző bemutat egy fényképmintát különböző orosz ételekkel és a bemutatásukról készült fotókat. Ezt az anyagot brosúrában mutatjuk be.
Veszik a hagyományos fekete teát vagy egy kávét.
Az orosz ebédre délután 1 és 3 között kerül sor. Mostanában egyre többen étkeznek éttermekben, snack bárokban vagy kávézókban; mielőtt ezt nem fogadták el. Néha a munkahelyen van egy speciális menza a dolgozóknak. Ebédnél levest kell fogyasztaniuk és egy második fogást; igyon teát vagy gyümölcslevet.
Az orosz asztal jellemzője, hogy mindig fekete-fehér kenyeret szolgálnak fel.
A fekete kenyeret régóta sütötték Oroszországban; Ez egy hagyományos orosz étel. A Haza fogalma általában a fekete kenyérrel társul, Oroszországtól messze mindig hiányzik. Ne felejtsd el kipróbálni a fekete kenyeret!