Az összes kulcsfontosságú fogalom, amelyet tudnia kell a táplálkozásról és arról, hogy mit eszik (vagy mit kell ennie)
Az étrendből csak 3 energiaforrás létezik: szénhidrátok, zsírok és fehérjék.
A túlsúlyos emberek többsége nem tudja, hogyan kell jól enni. Keverik a fogalmakat, nem különböztetik meg jól a tápanyagokat, és olyan keverékeket készítenek, amelyek nem a legmegfelelőbbek. A Zagros Sports tornaterem táplálkozási szakértői, a fitnesz, de az egészséges táplálkozás szakértői is eltávolítanak minket a kétségek alól ezen alapvető, legfontosabb és mindenekelőtt nagyon hasznos fogalmakkal.
A szénhidrátok a test fő energiaforrása. Körülbelül 4 Kcal/g-ot termelnek, és a test könnyen éghet, ezért általában ez az első energiaforrás, amelyet a test használ. Ezek kisebb-nagyobb mértékben gabonafélékben, zöldségekben, gyümölcsökben, rizsben, tejtermékekben, cukrokban vannak jelen. Nem minden szénhidrát azonos és főleg abban különbözik, hogy főleg glükózból, fruktózból, keményítőből vagy galaktózból állnak-e, ami viszont eltérő asszimilációs sebességet okoz, ami az étkezés idejétől függően előnyösebb szénhidrátokká teszi őket. elvégzendő. A szénhidrátok glikogén formájában vannak tárolva az izmokban és a májban, és ez a glikogén lesz a fő felelős az edzés során nyújtott teljesítményért. Mivel sok glikogént nem tud tárolni, a többi szénhidrát formájában elfogyasztott kalória zsírokká alakul át.