Az űrben termesztett saláta
Az űrben történő saláta termesztése nemcsak valóság, hanem megfelelő tápanyagellátással is rendelkezik.
Amikor az űrhajósok egy napon hosszú küldetésekbe kezdenek a Marson és azon túl, a saláta magjai biztosan velük járnak.
Mert salátát termesztenének az űrben
Miért? Mivel a Nemzetközi Űrállomáson (ISS) végzett kísérlet kimutatta, hogy a zöldség nemcsak az űrben termeszthető, de ugyanolyan tápláló, mint a Földön termesztett saláta.
A hosszú küldetésekre induló jövőbeni űrhajósoknak nem lesz elegendő helyük az összes szükséges élelmiszer-ellátáshoz, és még ha így is lenne, az előre csomagolt ételek minősége idővel romlani fog. Ezért kutatták ma az űrhajósok az űrben történő gazdálkodás módjait.
Már 2015-ben megcsinálták
Az űrhajósok több éven át végzett kísérletsorozat során megkísérelték a vörös római saláta termesztését az űrállomáson, és egy történelmi salátalapú étkezéssel zárultak a keringő előőrsben 2015-ben.
E saláta egy részét megőrizték, és elemzés céljából visszatették a Földre, a kutatási eredmények nemrégiben a Frontiers in Plant Science folyóiratban jelentek meg. .
Christina Khodadad és Gioia Massa, a NASA írta, a jelentés megjegyzi, hogy egy kutatócsoport hogyan termesztette a növényt a Földön az űrállomás körülményeivel megegyező körülmények között, LED-es lámpák és speciális öntözőrendszer használatával és használatával. - képes legyen összehasonlítani az eredményeket a minőség és a biztonság szempontjából.
Ígéretes eredmények
Az eredmények ígéretesek voltak, mivel az űrállomáson termesztett saláta tápértékét tekintve hasonlónak bizonyult a Földön termesztett kontroll salátához. Fontos, hogy nem voltak olyan baktériumok nyomai sem, mint például az E. coli és a szalmonella, amelyek betegségeket okozhatnak emberben.
A kutatási csoport a Newsweek-nek nyilatkozva megállapította, hogy az űrben termesztett saláta "további vitaminokat és egyéb tápanyagokat, ízeket, textúrákat és változatosságot biztosíthat a csomagolt étrendben", hozzátéve: "A növekvő növények a fáradtság menüben is segíthetnek, és pszichológiai előnyökkel járhatnak. amikor az űrhajósok nincsenek otthon. Hosszú távon, ha valaha is térbeli gyarmatosítást akarunk, a növények növekedése döntő fontosságú lesz a fenntarthatóság és az önellátás bármely szintjének megteremtése érdekében ".