Azok a halak és tápanyagok, amelyeket ki kell használni az egészséges táplálkozás során
Az állatok vagy maguk szeretete miatt sokan csatlakoznak az egyre növekvő tendenciához, hogy hús helyett több zöldséget, gyümölcsöt és biotáplálékot fogyasztanak; de másrészt vannak olyan emberek is, akik a halevés tulajdonságainak és előnyeinek felfedezése, a rák megelőzésétől a fogyásig.
De nemcsak az előnyök nyilvánvalóak a fogyás szempontjából, hanem az Oxfordi Egyetem megerősíti, hogy a halfogyasztás segít megelőzni a rák több típusát, beleértve a prosztatarákot is. Ezenkívül a hal az egyik legjobb omega 3 zsírsavforrás, amely segít csökkenteni a szívbetegségek előfordulását és elősegíteni a jó agyműködést, és extraként segíti a szexuális teljesítményt a nitrogén-oxid termelésével, ami javítja az erekciós reakciót.
Mítoszok, tények és a lehető legtöbb kihasználása
- A higanyszint nagyobb halakban van, ezért ajánlott olyan apró fajokat fogyasztani, mint pl szardella, hering vagy szardínia.
- A halaknál nem minden könnyű: a grillezett hamburger kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint egy sült halszendvics, ezért ezeket a halakat, valamint rostos és olívaolajos kenyérrel kell kísérni.
- Kísérje a halakat olyan gyümölcsökkel, mint a mangó, a papaya és a banán hogy segítsen blokkolni a higany bevitelét, amelyet a halak tartalmazhatnak.
- A füstölt hal, például a pisztráng kiválóan alkalmas salátákhoz (főleg ha majonézes vagy mustár alapú öntetet adnak hozzá), és kiválóan helyettesíti a kolbászt különböző ételek elkészítéséhez.
- Minden hal magas az Omega 3-ban? Nem mind, de hideg vizesek, mint a lazac, a hering, az osztriga és a kagyló ők rendelkeznek leginkább azzal a táplálkozási tulajdonsággal, amely segíti az agyat.
- A tenger gyümölcseit körülvevő másik mítosz az, hogy ezek az év legforróbb hónapjaiban mérgezőbbek, azonban a fenntartható gazdaságokból származó halakat és más kagylókat egész évben biztonságosan lehet fogyasztani.