Barackrácsok karamellás mártással Recept

Nincs meghatározott kalória

• Szavazás:
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.
• Eredmények:

  Hozzávalók

  Hozzávalók 6 fő számára

  A rácsokhoz

  3 gyönyörű őszibarack

  néhány csepp citrom

  egy kis nugát

  1 lap leveles tészta

  barna cukor a porozáshoz

  Az őszibarack szószhoz

  1/4 csésze cukor

  2 evőkanál hideg víz

  150 ml tejszín főzéshez

  1 rácsos henger vagy egy éles kés

Készítmény

Az őszibarack rácsok esetében:

1. Forraljon fel forró vizet, és egy percig blansírozza az őszibarackot. Vigye őket hideg vízbe, távolítsa el a bőrt, és dörzsölje meg őket néhány csepp citrommal, hogy ne rozsdásodjanak el.

2. Nagyon éles késsel vágja ketté őket, amíg a csonthoz nem érnek. Egyik kezével vegye az őszibarack mindkét felét, és fordítsa őket az ellenkező irányba, hogy a csavarás egyik fele leváljon a gödörről. Ezután szög segítségével távolítsa el a csontot a másik feléből. Ehhez a munkához a baracknak ​​érettnek, de keménynek kell lennie. Ha kissé puhán vásároljuk őket, akkor nem fognak ellenállni ennek a folyamatnak, mivel amikor egy kis erővel eltávolítjuk a csontot, szétesnek a kezünkben.

3. Helyezzen egy darab nugátot a csont által hagyott lyukba, és melegítse elő a sütőt 200 ° -ra, melegítse fel és le.

---