Bárányleves

Megjelent a Diario El Comercio újságban, 1998. év.

Ugyanúgy, ahogy az utolsó napon, amikor megadtam nekik a csirkehúsgombóc receptjét, jeleztem, hogy egyetlen pörköltből elkészíthetnek más húsokhoz egy alaplevest, az első fogáshoz egy levest és vacsorához egy tejszínt., ma ezzel elkészíthetünk egy krémet, és már elkészített finom húsgombókat hagyhatunk, mint például a fotón pénteken.

Három madár megölése egy csapással nem vicc, és ha ráadásul szuggesztív, tápláló, olcsó ételeket kapunk, és ezer és egy éjszaka minden varázsával és varázsával, akkor mézet a pelyheken.

A recept

Kezdjük a sovány hús szétválasztásával, amelyet a húsgombócoknak szánunk (ez egy másik lehetőség, vagyis a húst nyersen használjuk, ily módon sokkal könnyebb a húsgombókat tömöríteni, de kevesebb anyag megszerzésével csak akkor végezhető el, ha sok ízű termékünk van, például bárány, vagy ha csirke, akkor legyen kakas vagy pitu caleya).

A maradékkal, csontokkal, inakkal, bőrökkel, vágásokkal stb. Elkészítjük a levest.

---