BEGO EMPANA KÖNNYŰ HÚSVÉT MONAS SZÍNES TOJJAKKAL

Könnyű, könnyű és gyors főzési receptek.

STATIKUS OLDALOK MENÜ

2014. április 5., szombat

HÚSVÉT MONAS SZÍNES TOJJAKKAL

húsvét
La Empana Light by Bego. - Húsvéti majmok színes tojással.

És itt jön ennek a receptnek a kedves és barátságos része. Miután megkaptam a tésztát, és miután megemeltem, továbbadtam a lányomnak (12 éves) és az unokaöcsémnek (10 éves), akik a konyhában járkáltak, és ők formálták ezeket a Monákat, ők széles körben megcsinálta, alig tettem beavatkozásomat. Liszteztem a munkapadot, rátettem a kötényt, és megadtam nekik a tésztát, a színes főtt tojásokat, a felvert tojást, az ecsetet, valamint a színes cukrot és csokoládé tésztát. És elkészítették a formákat, díszítették, ahogy akarták, végül felhívtak, hogy tegyem a sütőbe. Nagyon jól érezték magukat!

ÖSSZETEVŐK: (4 nagy monó vagy 6 közepes/kicsi)

100 g erőliszt.
10 gramm Friss pékélesztő.
60 milliliter víz.

A Mona szentmise:

400 g erőliszt
25 gramm friss élesztő
3 tojás
140 gramm cukor.
100 ml olívaolaj.
Egy narancs héja.
Fél narancslé.
Színes cukorgolyók és csokoládétészta (díszítéshez).
4 színes főtt tojás *

* .- 4 monára állítottam be a mennyiséget, de a mérete nagyon nagy, így ezekkel a mennyiségekkel további 1 vagy 2 monát készíthet. Ebben az esetben 6 főtt és színes tojás kell. Az eredeti receptben ez a mennyiség 2. volt. Az eredményt látva el kell mondanom, hogy 4-et készítettem, és hatalmasak voltak.

Itt van a videó, így kevesebb mint 3 perc alatt láthatja a receptet:

MŰKÖDÉS:

Elkezdjük a kovász elkészítését. A vizet anélkül melegítjük, hogy elérnénk a 40º-ot, és feloldjuk a friss élesztőt. Keverjük és egy tálba tesszük. Adja hozzá a lisztet, keverje össze, és miután a tészta elkészült, fedje le átlátszó filmmel, és hagyja 24 órán át pihenni.

A kovász 24 órás pihentetése után megfigyelhetjük, hogy az jelentősen megnövelte a hangerőt.