Blackberry - Általános információk

A retinol: 0,00-45,00 ug
A karotinoidok: 80,00-270,00 ug
E vagy tokoferol: 2,37-2,70 mg

információk

A szeder általában vadon élő növény, amelynek gyümölcsét kihasználják, a kis fekete bogyós gyümölcsök nagyon aromásak és kissé savasak. Nyersen fogyasztják, bár kompótok, gyümölcssaláták, sütemények stb. Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Rostot is biztosítanak és kevés kalóriát tartalmaznak.

A szeder a szeder gyümölcse, egy cserje, amely általában vadul növekszik a bolygó számos területén. A gyümölcs fényes fekete bogyó, amelyet számos, egy magot tartalmazó kicsi gyümölcs egyesülése hoz létre. Aromás és kissé savas gyümölcs.

Az ókortól ismert faj, amelynek számos gyógyhatás tulajdonítható. Nyersen, egyedül vagy fagylalttal, joghurttal vagy tejszínnel fogyasztják. Gyümölcssaláták, kompótok, sütemények, borok és pálinka stb. Gyártásához is használják őket.

A szeder sok rostot és kevés kalóriát nyújt, alacsony fehérjetartalma és zsírtartalma. Figyelemre méltó a vitaminokban, különösen az A és C, valamint a magas káliumtartalma, amely vizelethajtóvá teszi. Különféle rákellenes hatású anyagokat is biztosít.