BLOG; Sarkon; ASEDAS
A Covid-19 egészségügyi válság próbára tett minket, és a tanulmány után végzett tanulmány megerősíti, hogy az agrár-élelmiszeripari értéklánc az óraműként működött ilyen nehéz időszakokban. Ezt megerősíti a Morning Consult által nemrégiben az IBM számára közzétett felmérés. Ebben az gyűlik össze Spanyolország az az ország, ahol az ellátási láncban a legkevesebb zavar történt a járvány idején: A megkérdezettek 82% -a azt állítja, hogy nem tapasztalt ellátási problémákat, meghaladva az európai átlagot, ami 77%.
Az agrár-élelmiszeripari lánc jó válasza révén a fogyasztónak a pandémia első pillanataiban, amikor a készletre került, nagyon gyorsan feloldódtak a kétségek. A gazdálkodók, az élelmiszeripar, a szállítmányozók, a forgalmazás ... hozzájárultak a nyugalom átadásához a lakosság számára és annak megértéséhez, hogy az élelmiszer a válság idején nem jelent problémát.
Ez más szomszédos országokban nem történt meg ugyanolyan mértékben, és ahogy azt az elmúlt nyáron a Képviselői Kongresszus Ipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Bizottságának Elnökségében képviselt politikai csoportok képviselői is elismerték, a spanyol agrár-élelmiszeripari ágazat kiváló teljesítményt, dicséretes elkötelezettséget és közszolgálati érzelmet mutatott. Ez utóbbiak különösen testre szabhatók az ágazat azon dolgozói, akik végre megkapják a megérdemelt társadalmi elismerést.
A gyógyulás előtt áll, az ágazat reméli, hogy továbbra is gazdasági és munkahelyteremtő motor lesz, amint azt az igazgatók tavaly októberi ülésén hangsúlyozták az AECOC fogyasztói cikkek kongresszusán. Ehhez az adó visszatartása, a társadalmi párbeszéd és a fogyasztói bizalom lesz néhány befolyásoló tényező.
Digitális közelség, az élelmiszer-e-kereskedelem tendenciája
2020.12.16
A Cetelem Consumption Spain Obszervatórium további nyomokat adott arról, hogy a Covid-19 vírus elszigetelő intézkedései milyen hatással voltak a fogyasztói szokásokra, különösen az online vásárlás kapcsán. Ebben az értelemben a tanulmány szerint a fogyasztók 38% -a megerősíti, hogy a bezártság megváltoztatta mentalitásukat az online vásárlás során, mivel az élelmiszer (62%), a divat (53%) és a szabadidő (48%) az a három szektor, ahol a legmagasabb a fogyasztói arány. online vásárlások a bezárás során. Ezen túlmenően a következő 12 hónapban azok a fogyasztók, akik tovább kívánnak vásárolni ezen a csatornán, a szabadidő (93%), a divat (48%) és az élelmiszer (48%) felé hajlamosak.
Ez a becsült haladás megerősíti azt az elképzelést, amelyet az ASEDAS képes volt kivonni az Élelmiszer Elektronikus Kereskedelem IV. Obszervatóriumából, amelyet a madridi Complutense és Autonóm Egyetemekkel közösen dolgoztunk ki. a digitális közelség fogalma a vegyes fogyasztó alakjában konszolidálódik, amely kényelmének megfelelően használja mindkét csatornát. Röviden azt a következtetést vonhatjuk le, hogy a vásárlás kétféle módja kiegészíti egymást, és a jövőben biztosan így lesz.
Ebben az értelemben a Cetelem Obszervatórium is rámutat szomszédsági vagy közeli üzletek is követőket szereztek. Azon válaszadók százaléka, akik azt mondják, hogy boltokban vagy szomszédos üzletekben vásárolnak, idén négy ponttal nőtt 2019-hez képest. Ezért, a közelség (59%), a személyre szabott bánásmód (49%) és a bizalom (43%) azok a szempontok, amelyeket az ügyfelek figyelembe vesznek ezekből a létesítményekből, és amihez hozzátesszük, a jövőben is az leszünk.
Párizsi Megállapodás: gesztusok az éghajlatért az élelmiszer-elosztásból
2020.12.11
A párizsi megállapodás holnap ötödik évfordulóját ünnepli, amely az Európai Gazdasági és Szociális Tanács szerint a társadalom példátlan mozgósítása volt. Az európai intézmények elkötelezték magukat az éghajlat iránti paktum mellett a civil szervezetek mellett is. Ebben az összefüggésben érdekes visszaszerezni az eurokereskedelem gondolatait az új fogyasztói menetrend Európai Bizottságának elindításakor.
„A zöld és digitális átmenet javában zajlik, és nagyrészt a fogyasztók és azok vásárolják. A kiskereskedők abban segítenek, hogy egyre több lehetőséget kínálnak a fogyasztóknak a fenntartható döntésekhez, és fenntarthatóbb, körkörös és környezetbarát termékeket kérnek a beszállítóktól "- mondta. Christian Verschueren, az európai kiskereskedelem reprezentatív szövetségének főigazgatója.