Borágóolajok, okok ennek a tápláló szerelemnek; rossz gyom
igazságtalanul szidalmazta
Spanyolország egyes területein teljesen ismeretlen. Egy tanulmány adatai azonban a superfood kategóriába emelik
Vannak igazságtalanul rosszindulatú étel és mások, amelyek a szuperélelmiszerek Olympusára emelkednek. Az egyik ilyen elfeledett zöldség az borágó hogy annak ellenére öntött vitaminok hogy felajánlja nekünk, nem is vettük a fáradtságot, hogy tudjunk. Olyan hiba, amelyben Spanyolország nagy részében bűnösök vagyunk, bár vannak kivételek.
Ha a tetejére egy növény, amely vadon nő, Úgy tűnik, hogy elutasításunk több mint indokolt, és akár gyomnak is címkézhető. Az igazság az, hogy ennek a növénynek nem kell sok nyeregtáska, csak páratartalom, hogy bőségesen növekedjen az utak szélén és a hegy lejtőin. Bár nálunk alig fogyasztják, Olaszországban és Franciaországban pompás étkezésnek tartják. Természetesen nem minden spanyol régió árasztja el ugyanazt a tisztességtelen bánásmódot, mert Aragon, La Rioja és Navarra nagyra tartják. Így ez egy olyan növény, amely bővelkedik benne az Ebro-völgy. Valójában az aragóniai közösségben kiemelkedik a borágó előtt tisztelgő gazdag desszert, amelynek receptjébe később elmélyülünk.
Táplálkozási érvek
A borágó növény gazdag provitamin, béta-karotin és C-vitamin. Ami a diéta betartását illeti, nagy szerepet játszhat, mert alig tartalmaz kalóriát, vasat, magnéziumot, káliumot, foszfort, kalciumot, nátriumot és cinket biztosít számunkra. Valójában több vasat és magnéziumot tartalmaz, mint a híres spenót. Figyelemre méltó mennyiségeket is tartalmaz vitaminok B1, B2, niacin, B6 és folátok. Egy másik ok, amely arra ösztönöz bennünket, hogy vegyük be étrendünkbe, a gazdag kálium- és nyálka, olyan anyag, amely olyan kocsonyás megjelenést kölcsönöz neki és kedvez a bélrendszernek. Viszont jó omega 6 zsírsavforrás.