Borsó püré kályhák tánca
Gyerekként kissé különleges voltam az étellel, sok dolog nem tetszett, főleg növényi eredetű, és most vegán vagyok, kíváncsi? Ezért, amikor valaki azt mondja nekem, hogy nem lehetek vegán vagy vegetáriánus étrendet fogyaszthatok, azt mondom neki, hogy ha tehetném, mindenki.
A borsó egyike volt azoknak az ételeknek, amelyeket nem szerettem, és most imádom őket. Soha nem próbáltam őket püré formájában, amíg el nem mentem Londonba, és amint hazaértem, dolgozni kezdtem, hogy elkészítsem a saját verziómat, és ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek olyan egyszerűek, hogy hihetetlennek tűnik, hogy ezek szóval finom.