Burmai gasztronómia Mit egyen a mianmari utazók ébredése
A Burmai gasztronómia rendkívül sokszínű, és közvetlen szomszédos befolyással bír, mint pl Kína, India és Thaiföld, nem tehet róla, hogy főző összetevőként a jól fűszerezett ételeket, az erős ízeket és a sok fűszert várja.
Ezenkívül a kulturális sokszínűség, amely abból fakad 135 etnikai kisebbség, termelni cintányérok és jellegzetes készítmények az ország minden régiójában. Kiemelkedik mindenek felett: a Shan (Észak) és a Mon (Dél).
Végül a földrajz a tájak sokféleségével teszi a dolgát, mint pl dzsungelek, síkságok, tavak, folyók és hegyek; amelyek az ország minden régiójában az élelmiszerfogyasztás sajátos jellemzőit adják.
A Burmai gasztronómia, valószínűleg az egyik tulajdonság legegyedibb ebből az országból. És tudod, amikor leülsz enni, és teljesen eltévedsz a menüben. Mit kell mondani, ha az edények az asztalon vannak.
gyorskaja
Kezdjük a gyorskaja, ami általában az első kapcsolatfelvétel bármely ország helyi ételeivel.
Nagyon gyakori a Délkelet Ázsia Y latin Amerika, hogy a vallási érdekű helyek sok kereskedelmi tevékenység központjai, ahol mindig van étel.
Élelmiszer-standok a templomokban.
Az volt a szokás, hogy minden meglátogatott templom szélén találtunk olyan standokat, mint amilyen a fényképen látható, és az az igazság, hogy ezek kis éttermek, amelyek cintányérok helyi ételeket.
Sokan elfoglaltak azóta nagyon korai mivel a burmai nagy jelentőséget tulajdonít a reggelinek.
Itt olyan előkészületek készülnek, mint pl Onnoth Khaw Hswe, amely egy tányér búzatészta sűrű tejszósszal. Ezen felül saláták rizs Y tészta sok zöldséggel és fajjal, például Nan Gyi Thoke amely magában foglalja a curry-t.
Nemzeti étel és zászló Burmai gasztronómia, hívott Mohingar; fermentált halászlé, nagyon erős ízű, valószínűleg kellemetlen a nyugati étrend szokásos szájízén. Meghívjuk Önt, hogy vállalja a kockázatot, hogy kipróbálja.
Egy másik mindenütt jelen van az ilyen típusú helyiségekben a nyárs vagy satay, ahogy Thaiföldön hívják, hogy bár eredetűek indiai és maláj itt vannak mindenhol, az elképzelhető fajtákban.
Általában ppot, bárány, zöldségek és tenger gyümölcsei. Sárgás színét a használatának köszönheti kurkuma, gyömbér, halszósz és piros chili.
Palatas kocsi Yangon központjában, Mianmarban.
Budapest belvárosában Yangon, Különféle ételkínálatokat is találunk. Egyszerűbb és leginkább a délután közepén fogyasztják a finom kíséretében Tejes tea.
Borsó, paradicsom és koriander palata. Yangon, Mianmar.
A bevásárlókocsik nagyon gyakoriak. Palata; lapított kenyerek, sós változatban zöldségekkel, például borsó, paradicsom és koriander. Vannak még édes tészta kókuszdióval.
Édes tészta palatas kókuszdióval. Yangon, Mianmar.
Úgy tűnik, hogy ezek a szendvicsek a «Pharatas« Az indiánok azonban itt is kapnak sült, ami Indiában nem szokásos.
Utcai kaja. Yangon, Mianmar.
További klasszikusok a város ezen területén az édes búzalisztes tésztagolyók, amelyekhez szintén társulnak zöldségek. Palacsinta vagy palacsinta sebességgel, különböző alakú alumínium formákban főzik őket.
Fogyasztható csak tészta vagy ezek keverékével töltve csicseriborsó és koriander.
Market Food
A piacokat kétségtelenül kötelező látni, amikor a helyi ételek megismerése része az utazás céljainak.
A belvárosban van a Bogyoke Aung San piac vagy Scott Market, amely kiváló hely a Burmai gasztronómia mivel tele van olyan lehetőségekkel, ahol értékelheti a burmai összetevők és ételek olvasztótégelyét.
A piac külső folyosói tele vannak olyan árusokkal, akik számos édes terméket, zöldséget és fűszert értékesítenek.
Burmai snack paradicsom.
A szendvicsek vagy burmai desszertek, többnyire természetes termékekkel édesítik, mint pl kókuszdió, a pálma szirup és gyümölcsök, mivel a finomított cukor nagyon drága.
Sok a magas kalóriatartalmú termék, mivel sült. A legtöbbet fogyasztják Burmai churros vagy Iyacues, golyói «Malaing Lone» tejből készült és szirupba mártott szárított dióval.
Az egész nap folyamán a sanwin makin vagy búzadara pogácsa banán, édesburgonya Y kókuszdió, valamint az ismert Tha ti Iza, készült nyálkás rizs, egyfajta rizs puding és más, Latin-Amerikában oly jól ismert összetevők.
A szendvicseket is Szágó vagy Tápióka tejszínnel kókuszdió és cukorszirupok tenyér nagyon népszerűek.
A teaházak
Egy másik nagyon fontos utalás az ételek és italok kultúrájának megértésére Mianmar A teaházak és fontos elemei a Burmai gasztronómia.
Többnyire a városközpontban koncentrálódnak, ezek a kis helyszínek a társadalmi élet központjának és találkozási pontjának tűnnek.