Cékla receptek - Jobb az egészséggel

jobb

Új ételeket szeretne bevezetni étrendjébe? Unod már, hogy mindig egyél? Ha igen, javasoljuk, hogy próbálja ki ezeket a réparecepteket. Szeretni fogod!

A répára gondolva nem sok lehetőség jut eszünkbe a fogyasztására, salátán vagy tortán túl.

Azonban ez a zöldség, amely lila színére hívja fel a figyelmet, és mindent megfoltoz az útjában, lehetővé teszi egy sor étel szívását az ujjaival. Ismerje meg a legfinomabb réparecepteket. Érdemes kipróbálni mindet!

Hideg répa krém

Hozzávalók 3 fő részére

  • Egy nagy csomag cékla.
  • Két póréhagyma.
  • Fél újhagyma.
  • Egy zeller bot.
  • Egy csomag fehér spárga.
  • Egy alma.
  • Egy körte.
  • 150 gramm burgonya.
  • Őrölt fahéj.
  • Kardamommag.
  • Fölözött tej.
  • 3 evőkanál olívaolaj.
  • Só.
  • 4 edény natúr joghurt.

Készítmény

Ecetes cékla

Hozzávalók 4 fő részére

  • 3 főtt cékla.
  • 2 gerezd fokhagyma.
  • Balzsamecet.
  • Só.
  • Cukor.
  • Bors.

Készítmény

  • Vágja kockákra a céklát.
  • Aprítsd fel a fokhagymát.
  • Keverje össze az öntet összes hozzávalóját, és öntsön rá.

Cékla hummus

Ahelyett, hogy csicseriborsót (az eredeti receptet) használnánk, ebben a másik répareceptben ezt az összetevőt helyettesítjük. Ugyanolyan finom. Próbáld ki te is!

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 200 gramm répa.
  • 150 gramm hámozott dió.
  • 15 gramm kenyér.
  • 1 evőkanál köménymag.
  • 1 teáskanál tahini.
  • Egy fokhagymagerezd.
  • Fél citrom leve.
  • 1 evőkanál olívaolaj.
  • Só.
  • Bors ízlés szerint.

Készítmény
  • Jól mossuk meg a répát, forraljuk fel vízzel és sóval.
  • A diót és a köménymagot 180 ° C-on sütjük 8 percig a sütőben.
  • Az elsőt aprítsa fel, a másodikat pedig törje össze a habarcsban.
  • Reszeljük le a kenyeret és keverjük össze a dióval.
  • Daráljuk a fokhagymát.
  • Helyezze az összes hozzávalót a darálóba, és dolgozza fel, amíg krémet nem kap.
  • Díszítsük mentalevéllel vagy apróra vágott metélőhagymával, és hidegen fogyasszuk a hűtőben.

Cékla és paradicsom gazpacho

Hozzávalók 4 fő részére

  • ¾ kg főtt és apróra vágott répa
  • ¾ kg érett paradicsom, mag nélküli és hámozott.
  • Fele apróra vágott hagyma.
  • 2 fokhagymagerezd, darálva.
  • 250 gramm görögdinnye vagy dinnye apróra vágva.
  • Apróra vágott kemény tojás.
  • Olivaolaj.
  • Ecet.
  • Só.
  • Jégkockák.