Citromos és petrezselymes szósz halakhoz Gasztronómia; Inc

Ma bemutatunk egy egyszerű mártást, amelyet szívesen készítünk ilyenkor, amikor gyakran élvezzük a grillezett, grillezett vagy párolt hal- és tenger gyümölcseit. Egy egyszerű grillezett tőkehalat a citrom, fokhagyma és petrezselyemszósz és finom, és imádunk hozzáadni egy kevés apróra vágott mandulát, amelyet a halakhoz főzve kontrasztos állagú és finom ízt kínálnak.

citromos

Bizonyára belefáradt abba, hogy fokhagymával, petrezselyemmel és citrommal ízesített halat fogyasszon, kezdve például az úgynevezett persillade-nel vagy gremolata-val, de még nem gondolt arra, hogy ilyen öntetet készítene, mint ez az egyszerű elkészítés citromos petrezselyemszósz halakhoz, ezért reméljük, hogy tetszik az ötlet.

Hozzávalók

  • 1 nagy fokhagymagerezd
  • 30 gramm petrezselyem
  • 1 chili (opcionális)
  • 1 citrom (héja és nedve)
  • 150 gramm extra szűz olívaolaj
  • c/n só
  • c/n kockára vágott mandula (opcionális).