Citromos túró, Petitchef recept

A citromos túró egy tipikus angol citromtúró, amely tojásból, cukorból, gyümölcsléből és citromhéjból készül. Sütemények, torták, sütemények töltelékeként vagy olyan formában történő elkészítéséhez használják, hogy kissé nehézkes elkészíteni, különösen azért, mert a főzés során óvatosnak kell lenni a hőmérséklettel, mivel ha az túl magas (több mint 65 ° ) megszilárdul, és nem lesz módja visszaszerezni.

túró

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

Először megmossuk a citromot, lereszeljük a héját (anélkül, hogy valaha is elérnénk a fehér részt, amely megkeseríti).

A citromokat kinyomkodjuk, el kell érnünk a 200 ml-t, ha nincs elegünk a 4 levével, annyit használnánk, amennyi szükséges, amíg el nem érjük a kívánt mennyiséget.