Vegán Jaca hamburger és káposztasaláta

Írta: Eduardo Cabrera, 2020. február 07

A finom hamburger elfogyasztása nemcsak a húsevőknek szól!

Ha vegán életmódot folytat és egészségesebb étrendre vágyik, a Jaca fogyasztása hihetetlen előnyökkel jár az egészségére nézve, azon kívül, hogy egyedülálló íze és állaga örvendezteti szájízét.

A jackfruit vagy a jack gyümölcs táplálkozási, gyógyító és afrodiziákum tulajdonságokat tartalmaz; Antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, cukorbetegség és gyomorfekély ellen hat, növeli az immunitást, antioxidánsként használják, csontritkulás ellen, csökkenti a lázat, a székrekedést, valamint többek között kígyómarás elleni gyógyszerként is alkalmazzák.

A konyhában nagyon finom és sokoldalú, amint azt a mai recept is láthatja

Hozzávalók 6 adaghoz

2 evőkanál olívaolaj

1 közepes hagyma, szeletelve

3 fokhagymagerezd, darálva

3 csésze jackfruit (450 g), friss vagy konzerv

1 teáskanál bors

1 teáskanál kömény

1 teáskanál chili por

1 teáskanál paprikát

½ teáskanál cayenne bors

1 teáskanál vegán worcestershire (Worcestershire szósz)

---