Cocochas Angulas del Río Miñóval extra szűz olívaolajban Olei Conservas Chanquete Galicia

Minden doboz 10/12 kókuszt tartalmaz (bár a kókákat egyenként választották ki, néha tartalmazhatnak tövist is.)

miñóval

Konzervált haute cuisine
Ez az egyedülálló, alacsony hőfokon főtt tartósítás garantálja az Északi-tengerről származó autentikus tőkehal-kókák (FAO 27.) textúráját, szélein kocsonyás, közepén pedig konzisztens.
A Sargasso-tenger felől a remek elvándorlók az Atlanti-óceánt repítik azzal a céllal, hogy felmenjenek a Miño folyóra, ahol szelektíven halásznak újhold éjszakáin.

Az Olei „brava galega” olívaolaj, amelynek savtartalma kevesebb, mint 0,2º, hozzáadja finom és kiegyensúlyozott ízét, amely a lila fokhagyma és a cayenne lágy érintésével együtt exkluzív haute-ételeket kínál.

Leírás

A Conservas Chanquete remek receptet készít a baszk-galíciai haute konyhából: tőkehal-kókuszdió a Miño folyóból származó extra szűz olívaolajban. Ezt a kézműves konzervet alacsony hőfokon főzik anélkül, hogy vegyi anyagokat, színezékeket vagy tartósítószereket használnának a tőkehal kókák eredeti állagának megőrzéséhez. savtartalma alacsonyabb, mint 0,2º, ez a tartósítás kivételes finomságú termék.