Crockpot lassan sült csirke
Finom receptek, inspiráció és crossfit Paleomodern
Lassan sült csirke
2014. július 15 .: Vanessa Díez
Bevallom: Nem mindig vásárolok húst szabadon nevelt állatoktól, ami jól ajánlott, amikor elkezded követni a paleo diéta.
Mindenekelőtt logisztikai kérdés. Minden alkalommal, amikor megpróbálok megrendelni egy gazdaságból, amely ellátja finom marha/sertés/csikó boldog Nem találok menetrendeket, és nem biztosítanak arról, hogy azt a napot és időpontot el tudom szállítani, amikor valaki otthon van, ezért senki sem biztosítja, hogy a hideg lánc nem szakadt meg.
És őszintén szólva a biohús nem olcsó termék, amelyet rossz állapotban lehet kapni.
A motívumok szabadon tartott állatokat enni Sokan vannak. Amint Marks Sisson honlapján kifejti, a szabadon tartott állatok húsa:
- Az Omega 3-ban gazdagabb .
- Gazdag B-vitaminokban, béta-karotinban, E-vitaminban és K-vitaminban
- Nyomelemeket, például magnéziumot, kalciumot és szelént tartalmaz.
Míg tömeges tenyésztésű állatoknál az Omega 3 tartalom gyakorlatilag nincs, és általában tápanyagban szegényebb.
Ennek ellenére, ha gondjai vannak a biohús beszerzésével, mindenképpen vásároljon tiszta, zsír nélküli darabokat, az egész ajánlása szerint30.
Hogyan? Azt tanácsolja nekem valaki, aki paleo diétát folytat, hogy ne egyek zsírt?
Ennek oka az tömeges tömegben nevelkedő állatoknál, és hogy életük során nem léptek rétre, antibiotikumok, szteroidok és más injekciózott gyógyszerek maradványok maradnak az állat zsírjában. Tehát, ha kétséges az állat eredete, az avokádó legjobb zsírja.
Mindenek felett, Ne ragadjon meg: tegye a lehető legjobban, a keze ügyében lévő erőforrásokkal.