F gyakorlat; fizikai és mészkiadások; gazdag
Az optimális sportteljesítmény egyrészt a súly alakjának fenntartásától (a zsírraktárak minimális szintjén), másrészt a testösszetétel fenntartásától (a glikogénkészletek és az izomtömeg a lehető legmagasabb szinten).
A súlyforma fenntartása a napi 24 órás energiafelhasználás kielégítéséhez szükséges kalóriaszám hozzáadásával, azaz elegendő mennyiségű étel bevitelével érhető el.
Az elvégzett tanulmányok szerint az étrend, amely a szénhidrátok által biztosított teljes kalória 50% -át teszi ki olyan személyeknél, akik intenzív testmozgást végeznek, hosszú távon a fizikai forma korlátozásához vezetnek.
Éppen ellenkezőleg, amikor ezek az egyének olyan étrendet fogyasztanak, amely a szénhidrátokból származó teljes kalória 60% -át vagy annál többet tartalmaz, javítják fizikai teljesítményüket.
Ezért a megfelelő sport étrendnek elegendő számú teljes kalóriát kell biztosítania, de 10 vagy 15% fehérjéből (1–1,5 g/kg súly), 20–30% zsírból és 60–70% szénhidrátból kell származnia.
A diéta ideális módja az lenne, ha összeállítaná mindazt, amit az egyén a közös nap 24 órájában elvégez, majd a kalóriakiadási táblázatokkal kiszámítja az elfogyasztott kalóriák számát.
Ezután meg kell határozni, hogy ezeknek a kalóriáknak milyen arányban kell fehérjékből, zsírokból és szénhidrátokból származniuk, és ezzel együtt az ételnek tartalmaznia kell a grammok számát.