Csak a bejárat fedheti le az egész étkezés kalóriáját
A hagyományos ételek zsírokat és cukrokat adnak hozzá. Könnyű öntetek és gyümölcsök használatát javasolják.
Családi vacsora. Azt javasolják, hogy az alkoholt tartsák fenn a pirítós idejére.
A szenteste asztalra jellemző számos lehetőség kétszer annyi kalóriát nyújt, mint más egészségesebb ételek. Ha valaki megesz mindent, amit a hagyomány "diktál", akkor a decemberi túlkapások eredménye egyensúlyban lesz és elérheti a januárt - figyelmeztetnek a szakemberek, akár három kilóval többet.
Ezekben az időpontokban könyörtelen számítások merülnek fel: csak egy adag orosz saláta és egy tonnás sárgája már lefedi az egész étkezéshez ajánlott kalóriamennyiséget. És minden, ami ezt követi - lechon, desszertek, pirítós, cukorkaasztal - felesleg lesz, amely kétségtelenül befolyásolja a súlyt.
A táplálkozási szakemberek kifejtik, hogy a hagyományos karácsonyi ételek túl sok zsírt és cukrot tartalmaznak. Ezért javasolják az egészségesebb alternatívákra való áttérést. Például: a tojássárgás toné és a malac helyett természetes tonhal piononót és sertés carré-t készíthet, amely sovány vágás; vagy ahelyett, hogy waldorf-salátát és achurákat sültek volna fel, választhat könnyű devilizált tojást és citromos csirkét. Ezekben az esetekben 700 és 750 közötti kalória nyerhető az egészségre (lásd Egészséges menü).