Csalánleves receptje és tulajdonságai; Botanikai-online
Hogyan készül a csalánleves és mit ad nekünk?
Csalánleves tulajdonságai és egyszerű recept
A Csalánleves Nagyon gazdag és rendkívül tápláló hagyományos recept, mivel magas rosttartalma, folsav, klorofill, kálium és nyomelemek, például bór vagy mangán.
A csalánleves előnyei
A főbbek között előnyöket hoz Ez a recept meg fogja találni tulajdonságait:
- Segítsen csökkenteni a koleszterinszintet
- Kerülje a székrekedést
- Vízhajtó tulajdonságok
- Rost, csalán fitokémiai anyagai és egészséges olajok
Csalán fogyókúrás étrendben
Ban ben diéták karcsúsítson, a csalánleves ideális, mert sok jóllakottságot, kevés kalóriát és vizelethajtó összetevőit segíti a méreganyagok eltávolításában a szervezetből.
A csalánleves erősen ajánlott, ha elhízás, visszér, rossz vérkeringés és magas vérnyomás jelentkezik, mivel az általa nyújtott tápanyagok a szív javát szolgálják, elősegítik az artériák és az artériák egészségét. javítja a keringést.
A csalán magas folsavtartalma miatt nagyon alkalmas recept olyan emberek, akik gondoskodni akarnak a szívükről, nők terhesség alatt, bőrápolás céljából, idős emberek, és általában bármilyen kiegyensúlyozott étrend esetén vegetáriánus étrend, tisztító diéták,stb.
Hozzávalók csalánleveshez
- 2 hagyma
- 1 cukkini
- 1 babérlevél
- Szűz oliva olaj
- Só
- 1 zsák friss csalánlevél. Csak a növény felső leveleit szabad összegyűjteni (fiatalabb levelek)
Hogyan gyűjtsük össze a csalánt?
A csalán gyümölcsösökben termeszthető. Össze kell gyűjteni csak a felső levelek a növény (fiatalabb levelek), mivel a régi levelek általában szálakat hagynak a leves számára, és táplálkozás szempontjából nem annyira érdekesek.
Szüksége lesz ollóra, kesztyűre és szennyes táskára, amely mosható és újrafelhasználható. A csalán betakarításának tapasztalatlan olvasói számára ajánlott a következő cikk elolvasása:
Csalánleves elkészítése
- Csalánnal főzzük és ne szúrjunk: A legegyszerűbb módszer a recept kesztyűvel történő elkészítése. Mindenesetre egy trükk, hogy a csalán ne szúrjon annyira, a következő: Ha hazaér, görgessen egy hengert a zsák ruhán a csalánnal, hogy összetörje őket, és jobban tudja kezelni őket. Összezúzva már nem csípnek, bár valószínű, hogy vannak tövisek csípős folyadékkal. Egyaránt, amikor a csalán megfőtt, elveszíti a hőjét.
- Mossa meg a csalánt: Egy szűrőedénybe teszik, és bőséges vizet engednek át. A kesztyű védelmével a bőrön fellépő csípős hatások elkerülése érdekében.
Csalánleves elkészítése
- Félholdra vágjuk a hagymát és megpirítjuk (közepesen alacsony hőfokon főzzük), olívaolajjal, babérlevéllel és csipet sóval. A hagymát nem szabad nagy intenzitással sütni vagy főzni, ami rontaná az olajat.
- Mossuk meg a cukkinit és kockára vágjuk.
Házi csalánleves receptje lépésről lépésre
- A leveshez adjuk a cukkinit, amikor a hagymát buggyanták, és kb. 5 percig főzzük.
- Adja hozzá a csalánt, és foglaljon le egy csomó friss csalánt a főzés végén.
- Adjon hozzá 2 pohár vizet vagy zöldséglevest, ízlés szerint sót és fedje le. Főzzük 20 percig.
- Az utolsó pillanatban, Adja hozzá a nálunk lefoglalt friss csalánleveleket, főzze 2 percig, és az egész levest pépesítse. Ez a lépés ill trükk egészen más zamatot visz a receptbe, frissítő, valamint a világosabb zöld színű.
- Választható: A kurkuma hozzáadható egy csipetnyi fekete borssal a főzés végén, hogy növelje a recept tulajdonságait. Ezáltal a leves élénk, narancssárga árnyalatot kap.
- Forrón tálalja a levest, főételként
A csalánleves tulajdonságai
A Csalánleves tápláló és egészséges receptje annak magas ásványi anyag és vitamin tartalom.
Csalán a tisztító telep mert nagy mennyiségű káliumsót biztosít, tulajdonságai növelik a diurézist és segítenek távolítsa el a felesleges folyadékokat és méreganyagokat a szervezet. Ezen tulajdonságai miatt különösen alkalmas azok számára, akik húgysavban, ízületi gyulladásban vagy ödémában szenvednek.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a kurkuma hozzáadása?
A kurkuma az gyulladáscsökkentő, emésztő, máj és érdekes rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Utoljára kell hozzáadni, mert a főzés elpusztítja összetevőit.
Csalánleves a máj számára
Hagyományosan a csalánt is tulajdonítják emésztési tulajdonságok az epe termelésének elősegítésével serkentik a máj működését. Az epe növekedése a növényi rostokkal együtt hozzájárul a táplálék jobb emésztéséhez és a koleszterinszint csökkenéséhez azáltal, hogy megkönnyíti annak kiürülését a szervezetből.
Mindez hozzájárul májduzzanat valamint az e szervet érintő betegségek, például az epehólyag kövei, cirrhosis, zsíros máj vagy májelégtelenség megelőzése és kezelése.
Ez a recept a egészséges zsírok forrása extra szűz olívaolaj-tartalma miatt. Ezeknek a zsíroknak gyulladáscsökkentő hatása van, amelyek segíthetnek a nők premenstruációs tüneteinek kezelésében, különösen ha fájdalom jelentkezik.
*Több információ:
Több információ tovább csalán.
2020. november 17
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek