Cseresznye és cukorbetegség; A cseresznye előnyei a cukorbetegek számára
A cseresznye és a cukorbetegség az utóbbi időben divatban lévő téma. A meggy jó a cukorbetegek számára? Ehetnek cukorbetegek cseresznyét? Csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel ezt a cukorbetegség egészségében is, majd meglátogathatja ezt a cikket Desszertek cukorbetegeknek.
A vércukorszint tartása a céltartományon belül továbbra is a cukorbetegség kezelésének sarokköve. Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel figyelemmel kísérését és kezelését. Az Amerikai Diabetes Szövetség a gyümölcsöket, zöldségeket, babokat és teljes ételeket népszerűsíti, mint egészséges szénhidrátforrásokat az étrendben. A cseresznye ízletes, sokoldalú és egészséges lehetőség a cukorbetegek számára. Mint minden másnál szénhidrátban gazdag étel, A cseresznye étrendbe történő beépítésénél fontos figyelembe venni az adag méretét, hogy elkerülhető legyen a vércukorszint emelkedése.
Cukor meggyben
Mint minden gyümölcs, a cseresznye is tartalmaz természetes cukrot. A meggyben a leggyakoribb cukor a glükóz, amelyet a fruktóz követ. A cukor koncentráció a meggyben a fajtától és az érettségtől függően 8 és 20 százalék között mozog. Mint valószínűleg gyanítod, az édesebb cseresznyefajták cukorkoncentrációja magasabb, mint a fanyarabb fajtáké. Például egy csésze friss édes cseresznye körülbelül 16 g cukrot tartalmaz, szemben a 13 g meggyel.
Cseresznye tulajdonságai
A meggy különféle egészséges tápanyagokat tartalmaz. Gazdag C-vitaminban, ezért jó lehetőség, ha a citrusok alternatíváját keresik ennek a vitaminnak a megszerzéséhez. A cseresznye szintén jelentős mennyiségben tartalmaz A-vitamint, amely nagyobb koncentrációban van jelen a meggyben, mint az édes meggy. A cseresznye minden fajtája jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz. Mások jelen lévő ásványi anyagok alacsonyabb koncentrációkban tartalmazzák a foszfort, a kalciumot, a magnéziumot és a vasat.
Hány meggyet ehetnek naponta?
A cseresznye fogyasztása az antioxidáns aktivitás növekedéséhez vezet a testben, még másfél adag savanykás cseresznye után is, amelyet általában meggynek neveznek. A Michigani Egyetemen végzett klinikai vizsgálat először fedezte fel, hogy a savanykás cseresznyében található antioxidánsok eljutnak az emberi véráramba és növelik az antioxidáns aktivitást.
Ebben az értelemben tizenkét egészséges, 18 és 25 év közötti felnőttet véletlenszerűen osztottak be másfél vagy három csésze fagyasztott fanyar cseresznye fogyasztására. Miután a résztvevők megették a meggyet, a kutatók megvizsgálták vérüket és vizeletüket, és a cseresznye elfogyasztása után 12 órán keresztül fokozott antioxidáns aktivitást találtak.