Csirke fitnesz hamburger
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Sok vita van arról, hogy lehet-e növényi terméket húskészítmények néven forgalmazni, de akkor senki sem kritizálja, hogy csirkeburger kontyban egyszerű grillezett mell. Tehát ma igazi hamburgert fogunk készíteni, teljesen házi készítésű és egészséges változatban.
Ez egy nagyon leegyszerűsített recept, amelyet mindenki elkészíthet otthon, anélkül, hogy csomagolt darált húshoz folyamodna - amelyet általában nem javasolnak -, és előkészíti őket a sütőben. Az elképzelés az, hogy belépnek a "fittnek" tekinthetőbe, salátalevélbe csomagolva tálaljuk őket, de természetesen hitelesebb hamburgerré lehet alakítani, jó kenyérrel és minőségi alapanyagokkal.
Hozzávalók
- Csirkemell (kb. 500 g) 2
- Mustár 10 ml
- Természetes görög joghurt 20 ml
- Sűrített paradicsompüré 5 ml
- A citromlé egy csobbanás
- Friss petrezselyem
- Őrölt fűszerek ízlés szerint
- Fekete bors
- Só
- Tálaláshoz salátarügyek
- Paradicsom szolgálni
Hogyan készítsünk fitt csirkehamburgert
A nyers csirkehús nagyon szennyező, ezért tanácsos a konkrét tiszta asztal kezelni, és egy tiszta késsel, amelyet nem használunk fel másra, mielőtt mosogatószappannal megtisztítanánk.