Csirke pepitoriában - Gurmé

A csirke az az egyik legnépszerűbb étel minden korosztályban étkezők között. Ezért ez a recept a csirke pepitoriában biztos siker lesz, ha informális étkezést vagy különlegesebb eseményt tart.

Gurmé Csirke

Tápanyag-információ

Az első lépést meg kell tennünk a saját érdekében csirke pepitoriában van hámozzuk meg és vágjuk le a 2 hagymát julienne-ben. Egy kevés olívaolajjal ellátott edényben a pochamos alacsony lángon átlátszóvá.

Míg, fűszerezzük hogy megkóstolja a darabokra vágott csirkét. Liszt ezeket a darabokat, és egy másik tartályban olajjal kissé megpirítjuk, hogy a héja megbarnuljon. Levesszük a tűzről és tartalékot.

Amikor a hagymát kiöntötték, adjuk hozzá a fokhagymagerezd hámozott és darált. Vesszük a őrölt mandula és eltávolítjuk.