Csirke rózsapácban és kristályosított szirmokban, lépésről lépésre recept
Ez a csaj egy, sőt, meg merem mondani, hogy ez a leggazdagabb, amit eddig készítettem. Kulináris csoda, finom, finom ízekkel, amelyek igazi élvezetet nyújtanak a falatozásra. Kifinomult és nagyon-nagyon aromás.
Ne ijedjen meg, mert a recept hosszú, az történik, hogy sok kísérője van, a csaj a világon a legkönnyebb főzni; Csak el kell készítenie a pácot, kenje meg, hagyja pihenni, és a pácolási idő után tegye a sütőbe pörkölni, de vigyázzon, hogy mivel méze van, nagyon gyorsan megbarnul és megégetheti. Egyszerűbb lehetetlen
Két embernek tettem egy Picantón csajt, ez lehet egy kis adag, de ezt hozzá kell igazítania az emberei ételének ritmusához, ha előételeket, főételeket és desszerteket tesz, akkor tökéletes lesz. Kétféleképpen fogjuk bemutatni, akár csajként, ahogy van, akár aperitif pirítósként. Más ötlet.
Minden, ami körülveszi a csajomat, szintén nagyon egyszerűen elkészíthető, a rózsaszirom kristályai vagy a karamellizált citrus héja. Jól olvassa el a receptet, mielőtt bejutna a tűzhelybe, hogy tisztában legyen a teendőkkel, elhagyhatja ezeket a kíséreteket, de nem tanácsolom, hogy örömet okoznak, és kesztyűként mennek a csirkéhez, fokozzák annak ízét 100%, és megenni egy darab finom csibét szirommal a tetején gasztronómiai luxus.
Ehető rózsák, VIGYÁZK, ne csak senkit, speciális helyeken kell megvásárolniuk, amelyek alkalmasak emberi fogyasztásra, és amelyek termesztése során nem adtak hozzá furcsa dolgokat. A rózsaszirom port gond nélkül árulják a fűszerboltokban, nagyon elterjed, így jó befektetés lesz.
Ez egy finom étel, folytassa és lepje meg vendégeit. Tapsolni fognak.
Ezzel a recepttel veszek részt a versenyen:
ÖSSZETEVŐK négy fő számára:
2 fűszeres csaj, olívaolaj, 1 gomb vaj
A páchoz: ½ narancs és ½ citrom leve, 50 gr, 1 c/c zúzott rózsaszirom, 50 gr. fenyőmag, 50 gr mogyoró, 2 c/p méz, ½ c/c rózsavíz, rózsasó.
Szirup: 4 evőkanál barna cukor, 4 evőkanál víz
Rózsaszirom kristályok: fogyasztásra alkalmas friss rózsaszirom (5/6-ot számol fejenként), szirup
Citrom és narancs forgács: 1 gyönyörű narancs és 2 citrom, 50 gramm fenyőmag, szirup héja
Rózsa só: 75 gr. Camargue só, 25 gr. tengeri sós pelyhek, 1 evőkanál jól elhalmozva finom szárított gyógynövényekkel, 1 evőkanál jól elhalmozva zúzott rózsaszirommal, 1 evőkanál jól elhalmozva rózsaszín borssal
Krumpli: Rózsasó, rózsaszín paprika és finom gyógynövények, olaj
Mi több: konyhapapír, metélőhagyma a zöld érintéshez
A pirítós bemutatóhoz: 4 szelet szeletelt kenyér kéreg nélkül, vaj, néhány szirom díszítésre
c/s: leveskanál
c/p: desszertkanál
c/c: kávéskanál