Csirkemell pörkölt gombával; egyek - Olvasmányok

Hozzávalók csirkemell pörkölthez gombával

  • 4 csont nélküli csirkemell
  • 250 g gomba
  • 150 ml csirkehúsleves
  • 300 g tejföl
  • 1 hagyma
  • 50 g vajat
  • 200 g rizs
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • ágacska petrezselyem
  • Só
  • Bors

HOGYAN CSINÁLJUK A CSIRKES MELL PÁRTOT GOMBÁVAL

1. lépés

Tisztítsa meg a mellet a zsír, bőr és borjak esetleges maradványaitól. Ezután harapás méretű darabokra vágja őket, és sózzuk, borsozzuk. Foglalja le őket.

csirkemell

2. lépés

Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát finomra. Tisztítsa meg a gombákat, távolítsa el a fás szárat, és folyó víz alatt mossa meg, ne hagyja ázni. Ezután vágja szeletekre.