Csokoládé Quesillo

Be kell vallanom, hogy nem ismertem ezt a receptet csokoládé sajt hogy ma felkészültem nektek, amíg el nem mondták erről és az otthoni igazságról, imádtuk. Az intenzív csokoládé aroma robbanékony keveréke, félúton a puding és a karaj között.

Elkészítéséhez nagyon fontos, hogy a cukrászsüteményes csokoládé, legalább 55% kakaóval, Mivel csak akkor kapja meg azt az intenzív ízt, amely egy csokoládé töltelékre emlékeztet. Ez egy desszert, amelyet meg lehet sütni, vagy ha kevés az idő, készítse el a gyorsfőzőben, mindkét módon fantasztikus.

Hozzávalók

Hogyan készítsünk csokoládé sajtot

Egy 18 centiméter átmérőjű formában kevés cukorral a cukrot elhelyezzük, és a tűzre tesszük, hogy a karamell legyen, amelynek sötétnek kell lennie. Amikor a karamell kész, levesszük a tűzről és szétszórva a penész falain vigyázva, hogy ne égesse meg magát, és fordítsa meg. Ezután félretesszük, amíg kihűl. Közben egy kis edényben felolvasztjuk a csokoládét a tejbe.

---