Cu; kávéhoz; vehetjük d-t; nak nek

MADRID, július 11. (EDIZIONS) -

Az Food and Drug Administration (FDA) tudósai szerint a koffein az egészséges étrend része lehet a legtöbb ember számára, de a túl sok koffein veszélyeztetheti egészségét.

"Az olyan tényezőktől függően, mint a testsúly, az esetlegesen szedett gyógyszerek és az egyéni érzékenység, a" túl sok "egyénenként változhat" - figyelmeztet az észak-amerikai tudományos szervezet.

Eközben az Egészséges Táplálkozás Alapítvány elnöke, Jesús Román az Infosalusnak adott interjújában egyetért az FDA-val abban, hogy "a koffein" minden bizonnyal jót tehet az egészségünknek: "Néhány ember profitál a fogyasztásából azáltal, hogy fokozza a koncentrációt, és elősegíti a teljesítményt és a figyelmet. span.
Antioxidáns anyagtartalma miatt a kávét a
lehetséges védő faktor a neurodegeneratív betegségek ellen, bár
természetesen még sokat kell vizsgálni róla ".

Pontosabban, Román emlékeztet arra, hogy a kávé, amelyet ma iszunk az egész világon, nem más, mint egy növény infúziója, mint oly sok más részeg. "A kávé sajátossága, hogy a gyógynövényt, a gyökeret vagy a leveleket nem infúzióval töltik be, hanem a pörkölt babot" - értékeli a táplálkozás szakértője.

Az eredet szerint Etiópiában van, ahonnan a térség más országaiba, például Egyiptomba és Jemenbe került. Ehelyett azt jelzi, hogy az elfogyasztott kávéfajták a bolygó különböző részeiről származnak, Amerikától Ázsiáig.

"A döntő lépés az volt, amikor a kávébabot pörkölték, ami kulcsfontosságú tényező a kávé szerelmeseinek tetsző aromák előállításában" - értékeli a dietetikus-táplálkozási szakember.

HOGYAN HATÁSA A KÁVÉ A SZERVEZETRE

Mindezzel Román arra figyelmeztet, hogy a kávé különböző kémiai vegyületeket tartalmaz, amelyeknek köszönheti tevékenységét: "A legkiemelkedőbb a koffein, de nem az egyetlen.

---