Cukkini palacsinta joghurtos öntettel Kis receptek

Cukkini palacsinta joghurtos mártással… Mi hangzik jól? Nos, biztosíthatlak arról, hogy jobban ízlik, finomak és a kicsik tiltakozás nélkül megeszik a zöldséget.

Ezek cukkini palacsinta Nagyon könnyen elkészíthetők, rövid idő alatt elkészülnek is, így ha ... egy ideig engedni kell a cukkinit, hogy felszabadítsa a vizét. Olyan gazdagok és lédúsak, hogy nem szükséges kísérni őket joghurtos szósz, De ha mindkettőt szolgálod, ahogy javasoljuk, akkor tapsolni fognak.

Biztosan mered ezeket elkészíteni Cukkini palacsinta joghurtos mártással, ugyanaz, mint a cukkini omlettnél, a zöldségekkel töltött cukkinival vagy a tőkehalával töltött cukkinival.

Cukkini palacsinta joghurtos mártással

Hozzávalók

A cukkini palacsintához:

2 kicsi vagy 1 nagy cukkini
1 burgonya
1 újhagyma
1 tojás
3 evőkanál liszt
Só
Bors
Extra szűz olívaolaj

A joghurtos szószhoz

1 görög joghurt
Fél lilahagymát
Néhány apróra vágott mentalevél
Fél citrom leve
Só

Hogyan készítsük el a cukkini palacsintákat joghurtos mártással?

A cukkinit lereszeljük, az újhagymát apróra vágjuk. Teszünk egy szűrőedényt, és legalább fél órát hagyunk, szükségünk van a cukkinire, hogy felszabadítsuk az összes benne lévő vizet. Amíg elkészíthetjük a joghurtos mártásunkat, nagyon jól felaprítjuk a lilahagymát és a mentát, majd összekeverjük a joghurttal, felöltöztetjük a citromlével és egy csipet sóval, hűtőszekrényben tartjuk az adagolásig.

Ha letelt az idő, jól megszárítunk konyhai papírral, a burgonyát is lereszeljük és mindent egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, egy csipet sót és a fekete borsot, és jól összekeverjük.

Egy kevés extra szűz olívaolajat teszünk egy serpenyőbe, és adunk hozzá evőkanál keveréket, mindkét oldalán aranybarnára főzzük. Körülbelül 10 palacsinta jön ki.

A mártással szolgálunk fel, biztosítom, hogy az vagy cukkini palacsinta joghurtos mártással finomak.

Ana Maria

Ana María 2 gyermek édesanyja. Receptjeik finom házi főzés, amely étkezésre invitál. és ételeit mindig jól fogadják, mert lépésről lépésre készített képeivel bárki merhet főzni. Együttműködik a Pequerecetas-ban, és követheti őt a Cocinando entre Olivos blogján is.