Cukor vs zsír, melyik károsabb az egészségünkre; A spanyol hálózat
KÜLDETÉSÜNK
[KÜLDETÉSÜNK]
LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK
[LÉPJEN KAPCSOLATBA VELÜNK]
A La Red Hispana spanyol nyelvű rádióműsorokat és tartalmakat állít elő az Egyesült Államok egész területén, elsősorban a latin közösség oktatási, információs és releváns témáira összpontosítva.
Kategóriák
Együttműködők
December 5. Cukor vs zsír: melyik ártalmasabb az egészségünkre?
Az elmúlt években az Egészségügyi Világszervezet elhízásról kiadott adatai riasztóak. 2015-ben egy tanulmányt végzett a WHO Új-Zéland és az Egyesült Államok részvételével, ahol 69 országban (24 magas jövedelmű, 27 közepes és 18 alacsony jövedelmű) nőtt az étrendi energiaellátás és az elhízás. jövedelem) és arra a következtetésre jutottak, hogy mind a testsúly, mind az étrendi energiaellátás 56 országban (81% -kal) nőtt 1971 és 2010 között.
Nos, valóban azt mondhatjuk, hogy az elhízás egy komoly kérdés, amellyel világszerte foglalkozni kell, és amilyen gyorsan csak lehet, foglalkozni kell vele, mivel egy fizikai kérdésen túl a betegségek végtelen listáját is magában hordozza.
És ebben a pillanatban jelennek meg a gondolatok és vélemények arról, hogy milyen szokásokon kell változtatni, és melyek azok az élelmiszerek, amelyek a leginkább károsak az emberi egészségre: magas cukor- és szénhidráttartalmú ételek, vagy magas zsírtartalmú ételek?
2014-ben 2 ikertestvér, mindkettő orvos, Cris és Xand van Tulleken, egy nagyon sajátos kísérleten esett át, hogy megállapítsa, mi ártalmasabb a szervezetre: a cukor vagy a zsír? Ehhez készítettek egy dokumentumfilmet, amelyet a BBC készített: "Sugar Vs Fat". Itt 1 hónapig rendkívül kockázatos étrenden estek át, ahol az egyikük csak cukrot/szénhidrátot és a másik zsírt fogyasztott, anélkül, hogy kombinálta volna őket, vagy túllépte volna a előírtakat.