Curcuma Longa az ayurvédikus étrendben
Kurkuma Longa
Indiai sáfrány, haldi (hindi), kurkuma (angol).
Csökkenti a Vitát és a Kaphát, ha túlzottan veszik, megnő a Pitta.
A kurkuma a Zingiberaceae családból származó növény, amelyet India, Srí Lanka, a Fülöp-szigetek és más trópusi országok hagyományosan használnak. Élénk, akár egy méter magas növény, fehér vagy sárgás virágokkal. Elsősorban a porított rizómát használják, amely akár 10 cm is lehet. átmérő.
Indiában és más ázsiai országokban nem csak úgy használják faj ételek ízesítésére, ha nem, akkor is szokták tart az élelmiszerek frissessége, íze és tápértéke. Bár furcsának tűnhet, a fűszerek és a forró szószok fontos szerepet játszanak a trópusok lakóinak étrendjében. Nélkülük nehéz lenne megőrizni és megemészteni az ételt forró éghajlaton. A fűszerek megfelelő használata még egy minta a népi bölcsességből
keserű, csípős, kissé összehúzó. Forró a hatalom.
- Előnyök a test összes dhatusának és panchamahaboots-jának.
- Az emésztőrendszerre, a légzőrendszerre és a keringési rendszerre hat, és kiváló természetes antibiotikumnak számít.
- Emésztőrendszer: serkenti a gyomornedv kiválasztását, és ezáltal megkönnyíti az emésztést. Krónikus gyomorhurut és hipoklorhidria (sósav hiánya a gyomorban) esetén alkalmazzák. Ezenkívül kolagóg tulajdonságokkal rendelkezik (megkönnyíti az epehólyag ürítését) és karminatív (megakadályozza a bélgázok kialakulását). Fenntartja a vastagbél flóráját.
- Légzőrendszer: Nyugtatja a légúti betegségeket, például a köhögést és az asztmát.
- Keringési rendszer: elősegíti a vérkeringést. A koleszterin szabályozására, a trombózis megelőzésére szolgál.
- Tisztítja a vért és a bőrt.
- Gyulladáscsökkentő, és kalpaként használják zúzódások, ficamok, ficamok ...
- Ez ízületi gyulladáscsökkentő és erősíti az ínszalagokat, amelyet azoknak ajánlunk, akik jóga típusú gyakorlatokat végeznek.