C-vitamin (aszkorbinsav) a vegán étrendben (100% vegetáriánus) - mítoszok és tények - Táplálkozás

A legfontosabb tudnivaló a C-vitaminról:

* A jól megtervezett vegán étrend nem okoz C-vitamin hiányt.

vegán

* Segíti a vas felszívódását, a fertőzésekkel szembeni ellenállást, valamint az erek és a csontok felépítését.

* A Ajánlott napidíj (CDR) nőknél 75 milligramm, férfiaknál 90 milligramm. A dohányosoknak 35 milligrammot kell hozzáadniuk. A maximálisan ajánlott bevétel 2000 milligramm.