Diego Sivori - A liszt fantomja

Jobb, mint a kenyér. Életünkben hányszor használtuk ezt a kifejezést? Ha automatikusan a „liszt” szóra gondolunk, akkor a „gorda” szó jut eszünkbe, de a valóság az, hogy ez az étel nagyon beépül az étrendbe és a legtöbb ember szokásaiba. Soha nem hiányzik az asztalról a tészta, a kenyér, a pizza, a puding és még az ünnepek központi tárgyai, a sütemények sem. Tehát jó vagy rossz lisztet fogyasztani?.

A kérdés megválaszolásához több kapcsolódó szempontot elemzünk:

MI A Liszt és Milyen hatása van a szervezésre?

TELJES LISZT VS FINOMÍTOTT LISZT

Azután:

A teljes ételek több rostot tartalmaznak, mert a búzacsíra megmarad.
A teljes ételek általában több rágási időt igényelnek, így elősegítik a teltségérzetet.

---