Diéta, életmód
Az étrend szó a görög "diaita" szóból származik, ami stílust vagy életstílust jelent, ami azt jelenti, hogy a diéta követése nem azt jelenti, hogy megváltoztatják az ételeket például a fogyás vagy a koleszterinszint csökkentése érdekében, hanem inkább egy életmód adaptálásáról, a szokások megváltoztatásáról és attól függően, hogy az étrend stílusa javítja egészségünket. Köznyelvi szinten azonban az étrend szó azt jelzi, hogy keveset étkezik, vagy ideiglenesen megváltozik az étkezési szokások a fogyás vagy a fizikai probléma (koleszterin, cukor stb.) Szabályozása érdekében, a probléma az, hogy ezeket az étrendi változásokat évelővé tegye.
A súlykontrollos étrendek esetében az a furcsa, hogy sok közülük táplálkozási egyensúlyhiányt okoz, például a keményítők teljes tiltásával és a fehérjék (fehérjetartalmú étrend, például Atkins, Dukan stb.) Eltúlzásával, mások pedig megszüntetik a zöldségféléket, ill. mono-táplálékkal rendelkeznek, mint például az articsóka, az ananászos étrend stb., másoknál pedig még sokat is eszik (bármilyen típusú ételt) néhány napig, majd alig eszik valamit (anyagcsere-diéták). Mindezek a diéták egyensúlyhiányt sugallnak a testben, amíg elkészültek, és nem jelentenek egészséges életmódot vagy rendszert, azonban érdekes, hogy végül mindannyian kiegyensúlyozott étrendet javasolnak a fenntartáshoz. Ha végül kiegyensúlyozott étrendre van szükséged, nem lenne jobb kezdettől fogva egészséges étrenddel kezdeni?.