Diéta és reumás betegségek

BEVEZETÉS

Az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet a betegek feltesznek a reumatológusra, hogy az étrend befolyásolja-e betegségüket. Ez az aggodalom legalábbis részben annak köszönhető, hogy nagy mennyiségű információs anyag (magazinok, könyvek, reklámok stb.) Terjesztenek erről a témáról, és amelyek túl gyakran megbízhatatlan információkat szolgáltatnak, vagy varázslatos vagy divatos diétákat ajánlanak. amelyek több mint haszon valódi veszélyt jelenthetnek azok számára, akik követik ezeket a jelzéseket.

Ez az információ két kulcsfontosságú kérdés megválaszolására szolgál: Az étrend mely aspektusai ronthatják a reumás betegségemet? és az étrend milyen szempontjai javíthatják?

A DIÉTA Milyen szempontjai ronthatják a betegségemet?

Az étrend háromféle módon súlyosbíthatja a reumatikus betegségeket:

$ 1 • A diéta túlsúlyt (elhízást) okoz.

1 USD • Egyes ételek olyan anyagokat termelnek a szervezetben, amelyek súlyosbítják e betegségek egy részét.

1 dollár • Néhány ember allergiás lehet az élelmiszer bizonyos összetevőire.

Hogyan befolyásolja a túlsúly a reumás betegségeket?

A térdben és a csípőben elsősorban az elhízás okozhatja ezen ízületek osteoarthritist. Ezenkívül a túlsúly a test terhelését támogató ízületeknek, például a gerincnek, a csípőnek, a térdnek, a bokának és a lábízületeknek, amelyeket az ízületi gyulladás vagy az osteoarthritis már megváltozott, a fájdalom fokozódik. Épp ellenkezőleg, a kis súlycsökkenés jelentősen enyhítheti a tüneteket.

Mi a legjobb módja a fogyásnak?

Egy olyan túlterhelt társadalomban, mint a miénk, és amelyben az elhízás eléri a járvány mértékét, a fogyás nagy üzletgé vált, divatos, csodálatos vagy gyors eredményt ígérő fogyókúrás étrendeket hirdet, amelyek az étrendünkben bekövetkező változásokon alapulnak, amelyek veszélyesek lehetnek az egészségre.

A testünkben az ételtől származó kalóriákat felhasználjuk minden önkéntes vagy önkéntelen tevékenység végzésére a nap folyamán. Azok, amelyeket feleslegesen fogyasztanak be, és amelyeket nem használnak fel, nem tűnnek el, hanem testünk átalakítja és tárolja zsír formájában. A túlsúly csökkentése érdekében, kockázat nélkül elengedhetetlen, hogy kevesebb kalóriát fogyasszon (csökkentve a zsírok és szénhidrátok bevitelét) és növelve azok fogyasztását (növelve a fizikai testmozgást), amit fokozatosan és az orvosok ajánlásai szerint végeznek.

Csökkentse a zsírbevitelt: A zsírok kétszer annyi kalóriát szolgáltatnak testünknek, mint a cukrok és fehérjék, így a zsírbevitel kicsi csökkenése már jelentősen csökkenti a kalóriákat.

A zsíroknak három típusa van: telített, egyszeresen és többszörösen telítetlen. Meg kell próbálnunk csökkenteni az étrend három típusát, de különösen a telítetteket (bőségesen vörös húsban, sajtokban, margarinokban, teljes tejben, főzőzsírokban, süteményekben, süteményekben és rágcsálnivalókban), mivel ezeknek nincs fontos funkciójuk testünkben, és hozzájárulhat az ízületi gyulladás súlyosbításához.

Egyéb hatékony intézkedések az elfogyasztott zsír csökkentésére: a csokoládék kerülése; kiküszöböli a vörös hús zsíros részeit, úgy dönt, hogy a legalacsonyabb részeket főzi; a vörös húst a lehető legnagyobb mértékben helyettesítse a baromfival; helyettesítse a sült ételeket grillezett ételekkel; igyon félzsíros vagy sovány tejet és fogyasszon sok gyümölcsöt és zöldséget.

Csökkentse a cukrok fogyasztását: A cukor kalóriákat tartalmaz, de tápérték nélkül, ezért ezeket a kalóriákat "üres kalóriáknak" nevezzük. A kalóriabevitel csökkentésének egyik módja lehet kevesebb kalóriát tartalmazó mesterséges édesítőszerek használata, vagy friss gyümölcs vagy szárított gyümölcs (például mazsola) darabok felhasználása bizonyos ételekhez (például reggeli gabonapelyhekhez) való keveréshez, ami édességet biztosít számukra. A rendszeres gyümölcs- és zöldségfogyasztás lehetővé teszi az ásványi anyagok és vitaminok megfelelő ellátását, mivel a szükséges kalóriamennyiség akkor sem csökken, ha a napi kalóriabevitel csökken.