Diéta Miért ne fogyasszon laktózmentes termékeket, ha nem intoleráns?
A laktózmentes tej csak könnyebb azok számára, akik intoleranciában szenvednek.
A laktóz a tejben természetesen jelen lévő cukor. A tejüzem összetételének 5% -át képviseli és fontos szerepe van a kalcium felszívódásában. Testünk laktázt termel, egy enzimet, amely a laktózt egyszerű cukrokra osztja, amelyek képesek a belek nehézségek nélkül felszívódni.
A laktóz-intoleranciában szenvedők nem termelik ezt az enzimet, vagy nagyon alacsony mennyiségben termelik. Ettől a tested képtelen természetes módon felszívja ezt a cukrot. A laktózmentes tej vagy bármely élelmiszerüzletben értékesített termékeknél a természetes laktóz emésztőrendszer működik, élesztőt adnak a tejhez, amely erjed és termel laktázt, akárcsak az emberi test. Ezért olyan termékek, amelyeket olyan emberek számára fejlesztettek ki, akik intoleránsak ezzel az anyaggal szemben.
Legyen óvatos e termékek szokásos fogyasztásával, ha nem intoleráns
Ha kipróbálta a laktózmentes tejet, vagy ha néha elfogyasztja, akkor semmi furcsa nem történhet a testében. Ha azonban rendszeresen végzi, és nem laktóz-intoleráns intoleranciát generálhat.
Amikor laktózmentes tejet fogyasztunk, a testünknek nem kell szintetizálja a laktáz enzimet, ezért a test abbahagyhatta természetes úton történő elvégzését. Egy másik veszély, amelyet a laktózmentes termékek fogyasztása okozhat (intolerancia nélkül), az az, hogy ez kedvez a kalcium felszívódásának, így elveszítenénk egy nagy szövetségesünket.